Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Гостиничное дело: учебное пособие

Автор:	Алексей Кусков
Жанр:
Аннотация: В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100201 «Туризм», 230700 «Сервис», 080507 «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 «Туризм».

прочитать

Случайные комментарии

sergej комментирует книгу «Скрытый гипноз. Практическое руководство» (Мелихов И.Н.):

superrrr!!!

Владимир комментирует книгу «Огненные врата» (Дмитрий Емец):

Если не сложно, то и мне пожалуйста.

Ольга комментирует книгу «Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство» (Алекс Лесли):

бесплатно за 70 рублей? Что за развод?!

Влад комментирует книгу «Племянник гипнотизера» (Дубровин Евгений Пантелеевич):

Замечательный писатель, жалко что рано ушёл. Кто не знает, у него масса прозы не юмористического направления, такие замечательные вещи, как "Марсианка", "В ожидании козы" да всего и не перечислить.От души рекомендую прочесть, не пожалеете потраченного времени.

Сара комментирует книгу «Любовь, только любовь» (Бенцони Жюльетта):

есть только 2 части или ещё? Если есть еще напишите пожалуста название. Очень понравилась книга!!!

Евгений комментирует книгу «Дипломатия Франклина Рузвельта» (Уткин Анатолий Иванович):

Как можно так выкладывать книги? Никаких выходных данных. Или она нигде не издавалась?

катя комментирует книгу «Обыкновенное чудо» (Шварц Евгений Львович):

очень интересная книга )))

Ульяна комментирует книгу «Стань диким!» (Хантер Эрин):

а следующие книги когда будут?

Станислав(дед) комментирует книгу «И вспомнил Олег коня своего» (Коллектив авторов):

Откуда сей правообладатель обьявился? С того света?

КАВОВА комментирует книгу «Жизнь в полете. Пособие по развитию уверенности в себе» (Нелли Власова):

Великолепное начало Пути