Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

прочитать

Случайные комментарии

ошарашенный комментирует книгу «Собрание сочинений в десяти томах. Том 1» (Толстой Алексей Николаевич):

Сюрприз! У вас под рубрикой "Алексей Константинович Толстой" предлагаются сочинения Алексея Николаевича Толстого. Совершенно разные, замечу для справки, это были писатели и люди.

О-К комментирует книгу «Французская любовь» (Смехова Елена):

Согласна, жаль, что таких книг сейчас мало..есть над чем подумать, есть над чем посмеяться.

Ольга комментирует книгу «Античные хроники» (Леженда Валентин):

Полный отстой.

Алена комментирует книгу «Достопримечательности Горного Алтая» (Ольга Полунина):

Полезная информация для тех, кто собирается провести длительный отдых на Алтае, для тех, кто ходит в горы или устраивает походы. Рекомендую.

nl0601 комментирует книгу «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник» (Денис Владимирович Лысенко):

Замечательная книга! Оторваться просто невозможно, прочитала первые две части

Анастасия комментирует книгу «ЕГЭ 2013. Русский язык. Сборник заданий» (И. П. Цыбулько):

великолепная книга!

даша комментирует книгу «Гарри Поттер и филосовский камень» (Роулинг Джоан):

Классный сайт

Лёлька комментирует книгу «Третий всадник мрака» (Емец Дмитрий):

Даааааааааааа, обожаю Емца!Он просто супер! Я почти всю серию прочитала,кроме последней книги...её еще пока не выпустили(((

Оленька комментирует книгу «Искусство любить» (Фромм Эрих):

Замечательная книга. Хочу все его книги почитать. Глубокий смысл, как раз то что нужно. Купила книгу, зачитываюсь, и это уже вторая.

Цой Никита комментирует книгу «Скрытый гипноз. Практическое руководство» (Мелихов И.Н.):

Согласен.

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Особенности обработки овощей, грибов и рыбы, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Жанры