Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Готовим соусы, заправки, специи

Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Серия: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Аннотация:

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству – приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту – специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Все представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

Ната комментирует книгу «Невеста по наследству [Отчаянное счастье]» (Мельникова Ирина):

У Мельниковой все исторические романы очень интересные,читабельные,с большим смыслом. Советую читать все.

Наталия комментирует книгу «Исповедь экономического убийцы» (Перкинс Джон):

"Доктрина шока" тоже ооочень интересная книга по этой теме.

Олекса комментирует книгу «От диктатуры к демократии» (Шарп Джин):

При чтении этой книги меня охватывало какое-то омерзение от дел, предлагаемых к исполнению, якобы во имя пресловутой демократии и в защиту т.н. "прав человека". Книга написана знатоком формирования образа поведения человека для платных пророков-иуд,которые понесут ее в массы недоучек для создания оппозиции.

annny комментирует книгу «Евгений Онегин» (Пушкин Александр Сергеевич):

Большое спасибо!!! У меня есть бумажный вариант, но электронный удобнее. С удовольствием перечитаю.

Даниил комментирует книгу «Музыка джунглей» (Марушкин Павел):

Отличная книга! Давно такую искал.

Оксана комментирует книгу «Костя+ника» (Крюкова Тамара):

Книгу не читала, фильм смотрела. Скажу что сюжет уж больно напоминает "Нетерпение сердца" Цвейга...

Ольга комментирует книгу «Три банана, или Пётр на сказочной планете» (Слабый Зденек):

Одна из любимейших книг моего детства ))

Ксения комментирует книгу «Игра престолов. Книга I» (Мартин Джордж):

Посмотрела все три сезона. Хочу прочитать книги, знаю что в сериалы очень много упущенно, но всё таки интересно, если начну сразу со второй, многого не пойму? у меня книги почему то только со второй(((

Реутов Дмитрий комментирует книгу «Тайны смертей русских поэтов» (Куропаткина Марина Владимировна):

Замечательная книга .Автору -своей соседке желаю удачи в творчестве .Литература -призвание наше и скачайте книгу -не пожалеете.


Информация для правообладателей