Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Автор:	БСЭ
Жанр:	Энциклопедии
Аннотация: Потребление дикорастущих хлебных злаков в питании человека в виде целых сырых зёрен, размягченных замачиванием в воде, возникло, вероятно, ещё в эпоху мезолита. В дальнейшем началось дробление зерна, а ещё позже — поджаривание его с последующим дроблением; в этот период хлебная пища состояла главным образом из кашиц и похлёбок. С изобретением каменной зернотёрки (ранний неолит) в пище человека появляется печёный Х. в виде пресных лепёшек, которые пекли различными способами: на раскалённых камнях, между двумя плоскими раскалёнными камнями, между глиняными дисками и т. д. Предполагается, что способ изготовления Х. из кислого теста был открыт в Древнем Египте, откуда он и распространился в др. страны....

Читать книгу на сайте (203 Кб)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Скачать книгу в FB2 (976 Кб)

Скачать книгу в DOC (1 Кб)

Скачать книгу в TXT (1 Кб)

Скачать книгу в HTML (890 Кб)

Нравится

Класс!

Случайные комментарии

Царь комментирует книгу «Лукоморье. Курс боевого мага» (Бодей Сергей):

спс сайту :)

Георгий комментирует книгу «Семья Звонаревых» (Степанов Александр Николаевич):

А где вообще 1-я часть, возвращение солдат и офицеров из японского плена?

катюшка комментирует книгу «Заколдованный зоопарк» (Серж Брюссоло):

книга супер а как ее скачать?

Екатерина комментирует книгу «Таинство» (Клайв Баркер):

Такой бред.... прочитала до конца только потому что привыкла дочитывать, я настолько разочаровалась в ней

макс комментирует книгу «Честь офицера» (Тамоников Александр):

мне понравилась эта книга советую прочитать

Анна комментирует книгу «Точка обмана» (Браун Дэн):

Книга интересная.

владислав комментирует книгу «Любовь к родине, или путешествие воробья» (Платонов Aндрей Платонович):

пока в школах будут тратить время на такие произведения, как это, дети потеряют интерес к достойным произведениям литературы!

мунко комментирует книгу «Эссе» (Честертон Гилберт Кийт):

я очень рад, что есть такой сайт, где можно качать книги на любой вкус

Наталья комментирует книгу «Малахитовая шкатулка (сборник)» (Павел Бажов):

Странная Вы...

Алина комментирует книгу «Сумерки» (Майер Стефани):

Знаете, я просто влюбилась в сумерки, я их просто обожаю! У каждого свой вкус и человек, который с наслаждением читает книги Майера, не обращает внимания на помехи. А вы просто с самого начала настроились против сумерек и искали в них только недостатки . А сумерки - это роман который рассказывает о настоящей любви , как ваши любимые страдают без вас, так что идите к чёрту, уважаемый...

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Жанры