Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Приготовление мясных блюд

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

прочитать

Случайные комментарии

Илья комментирует книгу «Аз буки ведал» (Дворцов Василий):

Книга - шторм. По закрутке сюжета, по фактам. И языку. Читаешь на одном дыхании, а потом это дыхание не можешь выровнять.

Натали комментирует книгу «Дневной дозор» (Васильев Владимир Николаевич):

Прочтите: Сумеречный и Последний Дозоры))

Сашка комментирует книгу «Одиссея капитана Блада» (Сабатини Рафаэль):

книга ШИКАРНА! Это безусловно. бои, стратегия, пираты....потрясающе, правда-правда! это надо читать! Не зря про эту книгу упоминает Крапивин в своих произведениях...как там было в бронзовом мальчике? "Тот, кто читал эту книгу, не имеет морального права быть трусом" вот так-то))))

Zlata комментирует книгу «Аркан» (Александр Асмолов):

Интеллектуальный детектив, с элементами мистики

Читатель комментирует книгу «Сделайте погромче» (Нестерова Наталья):

Ни одной книги Нестеровой Натальи нельзя скачать - зачем Вы ее тогда здесь рекламируете? Пусть лежит в магазинах колом!

Алексей комментирует книгу «Король орков» (Сальваторе Роберт):

Не смог на этом сайте найти книги Р.Сальваторе Король пиратов и Король призраков, может кто подскажет?

Макс комментирует книгу «Три товарища» (Ремарк Эрих Мария):

я тоже не пойму))

рада комментирует книгу «Решаем примеры. 2 класс» (Ольга Евгеньевна Васильева):

да, очень сложно!!!

Аленка комментирует книгу «Стань диким!» (Хантер Эрин):

Да, ты права, я прочитала почти все, мне нужно несколько, а потом я хочу перечитать в электронном виде. А так, МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ, очень хочется продолжения, т.к. интересно, станет ли Ежевика предводителем и как его будут звать. И самое главное:ПРОСТИТ ЛИ ЕЖЕВИКА БЕЛКУ!!!

рая комментирует книгу «Моя семья и другие звери» (Даррелл Джеральд):

очень интересная книжечка))))))))))))))

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Приготовление мясных блюд, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Приготовление мясных блюд

Жанры