Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

прочитать

Случайные комментарии

ксюша комментирует книгу «Лирика» (Сергей Есенин):

книга интересная !!!

Анна комментирует книгу «Игра престолов. Книга I» (Мартин Джордж):

весч!!! все бы книги так читались!))

соловьев комментирует книгу «Война и мир. Том 2» (Толстой Лев Николаевич):

хочу читать

Плющин Е. В. комментирует книгу «Мифы нашего времени» (Тарасов Александр):

Ни хрена это не проза! Общественные науки. Жёстко. Зло.

Пепелица комментирует книгу «Битва за лес» (Хантер Эрин):

Какая книга следующая!!????

Читатель комментирует книгу «Сахарный кремль» (Сорокин Владимир Георгиевич):

Люди, когда пытаются читать, что либо непонятное для них, например, "Теорию групп" или подобный МАТАН, то легко смиряются с ПРЕДЕЛАМИ своего интеллекта. А, тут-нет... ПОЧЕМУ?

Олег Петрович комментирует книгу «Тайный советник вождя» (Успенский Владимир Дмитриевич):

По себе других не судят.

роман комментирует книгу «Даурия» (Седых Константин Федорович):

Книга очень хорошая.Точно названная забайкальским "Тихим Доном". Очень советую прочесть.

андрей комментирует книгу «Великий Гэтсби» (Фицжеральд Френсис):

Прикольная книга! И прикольный фильм!

алена комментирует книгу «Неимоверное счастье» (Рапопорт Виталий):

не подскажете тираж книги и сколько в ней страниц

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Виктор Александрович Барановский - Профессия повар. Учебное пособие, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Профессия повар. Учебное пособие

Жанры