Приложение

Индустрия декоративных рыбок

Знание отрасли промышленности, занимающейся разведением тропических рыбок, не является необходимым для успешного содержания аквариума. Однако энергичные аквариумисты, стремящиеся к новым знаниям, возможно, заинтересованы в получении некоторой дополнительной информации.

Увлечение тропическими аквариумными рыбками началось более века назад, в 1868г. Тогда в Европу, а именно в Париж, привезли китайских райских рыбок, или макроподов Macropodus opercularis. Там они стали благополучно жить и размножаться в аквариумах. В начале двадцатого века тропические пресноводные аквариумы приобрели большую популярность. Таким образом появилась возможность разведения рыбок на коммерческой основе для удовлетворения растущего спроса. Пионерами в области содержания тропических аквариумов считаются немцы. Позже их успехи в большом коммерческом масштабе развили американцы, которые создали в Южной Флориде несколько ферм под открытым небом по разведению декоративных рыбок. В наши дни по всему миру существуют буквально сотни ферм, на которых разводят декоративных рыбок. Увлечение рыбками создало всемирную индустрию, которая занята не только поставкой рыбок, но и производством сопутствующих товаров, а именно аквариумов, предназначенного для них оборудования, лекарств, кормов для рыбок, книг и журналов.

В последние годы наметился значительный прогресс в уходе за рыбками, особенно в разведении рыбок в неволе и выращивании мальков. Это привело к тому, что увеличилось количество видов рыб, которых искусственно разводят на рыбоводческих фермах и в аквариумах. Таких видов рыб теперь гораздо больше, чем тех, которых вылавливают в дикой природе. В настоящее время тропических пресноводных рыб нескольких сотен видов разводят на постоянной основе либо под открытым небом на специальных рыбоводческих фермах, либо в помещениях, в так называемых «рыбьих домах».

Что же касается количества особей, то большинство тропических пресноводных рыб выведено в неволе. Однако некоторые страны-экспортёры, например, страны Южной Америки, продают в основном рыб, пойманных в природных условиях. Здесь положение явно противоположно тому, которое сложилось в торговле тропическими морскими рыбами. Там буквально все особи пойманы в природе, в основном на коралловых рифах.

Рыбоводческие фермы

Множество крупномасштабных ферм по разведению декоративных рыбок имеется в Соединённых Штатах (особенно во Флориде), а также в таких частях света и странах, как Африка, Шри-Ланка, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Индонезия и Китай (Гонконг), и в других регионах. Предпочтительно, чтобы такие фермы располагались там, где круглый год температура достаточна высокая и нет необходимости в искусственном отоплении. Многие мелкие рыбоводческие фермы — например в Азии — это семейные предприятия. Нередко вся семья живёт и работает в помещении такой фермы.

В большинстве случаев декоративных тропических рыбок разводят не в тех странах, из которых они происходят. Причины этого явления связаны с более развитой инфраструктурой и благоприятными условиями. Дело в том, что многие виды тропических рыбок происходят из труднодоступных регионов стран третьего мира. Но иногда рыб разводят близко к их естественным местам обитания. В качестве примеров можно привести рыбоводческие хозяйства, расположенные по берегам озёр Малави и Танганьика в Восточной Африке. Такое расположение имеет преимущество — прежде всего это неограниченный запас воды, которая имеет нужный химический состав и температуру и в то же время находится совсем рядом.

Европа, несмотря на долгую историю увлечения аквариумистикой, не входит в число значительных экспортёров тропических рыб. Чаще всего в этой ситуации приходится говорить о реэкспорте, то есть перепродаже рыб и растений, полученых европейскими организациями с ферм и плантаций, расположенных в других частях света (Северная и Южная Америка, Азия, Африка). Правда, многие высококачественные цихлиды выведены в Германии. Пока что лидерами рынка в Европе остаются Великобритания и Германия. Чешская Республика в настоящее время утверждается в качестве европейского производителя высококачественных тропических рыб.

Фермы по разведению декоративных рыбок работают в соответствии с теми же принципами, что и предприятия по производству кормов для рыб. Они делают акцент на массовое производство. Прибыль, приходящаяся на одну рыбку, небольшая. При этом существует риск полного уничтожения рыб из-за загрязнения воды или болезней. Все это означает, что разведение рыб — весьма рискованный бизнес.

Ниже приведён краткий обзор технологии разведения декоративных рыбок.

Разведение гуппи

Гуппи Poecilia reticulata по-прежнему остаётся одной из наиболее популярных тропических аквариумных рыбок. Некоторые рыбоводческие фермы разводят гуппи в дополнение к другим декоративным рыбкам. Другие фермы разводят исключительно гуппи. На многих таких фермах рыбок держат в бетонных резервуарах под открытым небом или в сетчатых клетках, подвешенных в прудах. Глубина воды составляет примерно 0,3— 0,6 метра, а окружающая температура — приблизительно 23-28 °С. Фермы гуппи нередко расположены там, где есть постоянный запас солоноватой воды, поскольку фермеры, занимающиеся разведением этих рыб, выращивают их в слегка солоноватой воде. Следует отметить, что в дикой природе гуппи водятся главным образом в пресноводных водоёмах.

На одной ферме могут одновременно жить миллионы гуппи. В год можно получать примерно четыре поколения этих рыбок. Цикл событий в основном разворачивается следующим образом. Отобранные гуппи используются для разведения по достижении четырех — шести месяцев Производителей заменяют на новых ещё до того, как рыбки достигнут годовалого возраста. Беременные самки носят своих детёнышей приблизительно один месяц. Типичная численность выводка составляет от 20 до 80 особей. На раннем этапе выращивания мальков переводят в отдельное помещение. К тому времени, когда им исполнится примерно три недели, их можно будет разделить по полам, чтобы самцы и самки росли отдельно — это нужно для предотвращения нежелательного спаривания. В возрасте двух или трех месяцев молодые рыбки уже имеют достаточные размеры, чтобы их можно было продавать. Однако лучших особей оставляют на ферме, и они формируют следующую группу производителей.

Разведение гуппи — дело, требующее интенсивного труда. Нужны значительные усилия и мастерство, чтобы спаривать подходящих самцов и самок с целью получения желаемой окраски, размеров и формы плавников. Разделение молодых рыбок по полам — крайне трудоёмкий процесс. Каждую крошечную рыбку помещают в столовую ложку и на глаз определяют её пол!

Аквариумисты, разводящие рыб в неволе

Кроме рыб, выведенных на фермах, имеется множество декоративных пресноводных тропических рыб, выведенных в домашних условиях аквариумистами. Иногда разведение рыбок — побочный результат содержания аквариума, а иногда — заранее запланированный источник дополнительного удовольствия и интереса. Он даёт преимущество в виде финансовой помощи, которая направляется на покупку дополнительных аквариумов, необходимых для разведения рыб, и текущие расходы на них. Некоторые аквариумисты добиваются успехов и становятся полупрофессиональными рыборазводчиками. Молодняк они продают в зоомагазины или другим аквариумистам. Некоторые серьёзные и преданные своему делу рыборазводчики даже устанавливают профессиональные взаимоотношения с оптовыми торговцами, которые поручают им разводить недавно ввезённых в страну рыб, которых можно поймать только в дикой природе, или рыб тех видов, спрос на которые превосходит предложение. В целом спрос на рыбок, выведенных в домашних условиях, ограничен. Большим спросом пользуются необычные виды либо те, представителей которых редко разводят в неволе и на которые спрос хотя и невелик, но всё же не удовлетворяется полностью.

Рыбы, пойманные в дикой природе

Множество пресноводных тропических рыб все ещё вылавливают в дикой природе — особенно в бассейне реки Амазонки в Южной Америке, который является родиной более 3000 видов пресноводных рыб. Среди них — такие аквариумные фавориты, как тетры и коридорасы Corydoras. Многих из рыб тех видов, которых ловят в дикой природе, либо технически сложно разводить искусственно, либо их разведение на коммерческой основе нецелесообразно — из-за ограниченного спроса. Особи, пойманные в дикой природе, стоят дороже по сравнению с поголовьем, выведенным в неволе.

Ловля живых рыб для их последующей продажи через зоомагазины является источником дохода для многих сельских общин, которые нередко располагаются в отдалённых уголках, где альтернативные формы занятости весьма немногочисленны либо вовсе отсутствуют.

В отличие от обычной рыбной ловли, когда пойманные рыбы используются в качестве продуктов питания, рыболовное снаряжение, применяющееся для вылавливания декоративных рыбок, не слишком сложное. Оно включает ручные сачки, рыболовные сети и ловушки для рыб. Выбор снастей зависит от вида рыб, которых нужно поймать, и специфики водоёма.

Аквариумисты, вылавливающие диких рыб

Аквариумисты, живущие в тропических странах или посещающие их, желают самостоятельно ловить диких рыбок. Нужно помнить, что для этого может потребоваться лицензия, выданная правительством, или другой разрешительный документ, особенно если этих рыб предполагается вывезти из страны. Необходимо заранее все тщательно разузнать и спланировать. Кроме того, чтобы перевезти рыб в страну, где живёт аквариумист, может потребоваться разрешение на ввоз рыб и другие документы (например, сертификат о состоянии здоровья рыб). Документы, связанные с экспортом или импортом рыб, оформляет национальный или государственный департамент сельского хозяйства или рыбной ловли.

Если аквариумисту удалось получить необходимое официальное разрешение, будущий рыболов должен помнить о том, что рыбы, которых он собирается ловить, могут являться средством к существованию для местного населения. Нередко для местных жителей правительственное разрешение на ловлю рыбы — это ничего не значащая формальность, и они возмущаются подобными действиями, которые в их глазах являются браконьерством. Поэтому обязательно нужно получить также разрешение местных властей — это не только проявление вежливости, но и безопасность рыболова.

Многие пресноводные рыбы водятся в очень ограниченной области, например, в нескольких маленьких прудах. Поэтому слишком рьяные аквариумисты-любители (и учёные тоже!) с лёгкостью могут нанести их популяции большой урон. Например, некоторые африканские популяции карпозубых рыб были полностью уничтожены аквариумистами-рыболовами.

Вылов большого количества рыб в дикой природе, осуществляемый на коммерческой основе, может в конце концов поставить под удар выживание естественных популяций рыб даже там, где они широко распространены. Например, одну из наиболее популярных аквариумных рыбок — неона красного Paracheirodon axelrodi — до сих пор вылавливают в Бразилии, в дикой природной среде обитания, а не разводят массово на рыбоводческих фермах. Кроме того, по свидетельствам зоологов из Сингапура, чрезмерный вылов рыб для аквариумных магазинов привёл к уничтожению местных популяций некоторых барбусов Puntius johorensis, акантофтальмусов Acanthophthalmus semicincta, расбор Rasbora heteromorpha и Rasbora maculata.

Серьёзные опасения вызывает у учёных то, что кардиналов и представителей других видов рыб, пользующихся большим спросом, вылавливают в слишком большом количестве для содержания в аквариумах. Это подтолкнуло к созданию исследовательских программ, предназначенных для изучения, охраны и поддержания природных мест обитания декоративных рыбок. Одна из таких программ действует в Бразильской Амазонии. Хотелось бы надеяться, что подобные проекты будут развиваться и в других регионах, где широко распространена рыбная ловля. До настоящего времени исследования, посвящённые влиянию рыболовов, вылавливающих рыб для последующей их продажи аквариумистам-любителям, все ещё остаются довольно скудными. Главным образом это обусловлено недостаточным финансированием и ограниченными ресурсами, направляемыми в данную область исследований. Недавно появилось полезное и конструктивное нововведение — налог на экспорт декоративных рыбок, который предназначен для финансирования подобных исследований.

Возвращение декоративных рыб в дикую природу

Иногда аквариумисты и фермеры-рыбоводы случайно или намеренно выпускают аквариумных рыбок в природные водоёмы. Это может оказывать существенное влияние на местную фауну. Нередко экзотические рыбки побеждают в конкурентной борьбе местных рыб, как это случилось в Северной Америке, Мексике и некоторых регионах Юго-Восточной Азии.

По этой причине аквариумисты не должны выпускать рыбок из своего аквариума (или пруда) в дикие водоёмы. Во многих странах это считается незаконным и наказывается штрафом или тюремным заключением.

В большинстве случаев тропические рыбки, выставленные на продажу, перевезены за сотни или тысячи километров от места их происхождения. Поэтому перевозка декоративных рыбок на большие расстояния является важной составной частью торговли этими рыбками.

Кроме того, декоративные рыбки проходят через несколько рук после того, как покинут свою родную ферму или место, где их поймали, до того момента, когда их выпустят в аквариум нового хозяина-аквариумиста. Цепочка промежуточных хозяев обычно включает фермера, вырастившего этих рыбок, или поймавшего их рыбака, затем экспортёра, перевозчика, импортёра, оптового торговца (который иногда, хотя и не всегда, одновременно является импортёром), розничного торговца и, наконец, аквариумиста. В некоторых случаях в этой цепочке могут быть дополнительные звенья — например, пункты временного размещения рыб. В таких местах собирают партии рыб, предназначенных для экспорта.

Пункты временного содержания рыб

В основном диких рыб вылавливают местные рыбаки в отдалённых уголках. Эти места находятся далеко от стран, для которых эти рыбки в конечном итоге предназначаются. Поэтому очередной шаг — это сбор всех рыбок в каком-нибудь месте перед следующим этапом их путешествия к домашнему аквариуму. Вначале их держат в контейнерах — обычно в клетках, подвешенных в их родных водоёмах. Это может продолжаться много дней или даже недель — до тех пор, пока не соберётся достаточно большое количество рыбок, чтобы можно было оправдать усилия и затраты, связанные с их транспортировкой на следующий пункт временного размещения, куда доставляют рыб от многочисленных групп рыбаков со всей местности.

Как и у местных рыбаков, в пункте временного размещения рыб держат до тех пор, пока не соберётся достаточно большая партия для экспорта. Иногда эти местные пункты снабжают поголовьем рыб более крупные, «центральные» пункты. Таким образом, рыбы проходят по этой установившейся цепочке, пока не попадают на экспортный пункт, который находится недалеко от международного аэропорта.

Упаковка рыб для воздушной перевозки

В большинстве случаев рыб перевозят на воздушном транспорте. Это оказывает значительное влияние на окончательную розничную цену рыб. Рыб, в отличие от других животных, нужно перевозить в воде, которая значительно увеличивает вес груза, а следовательно, и стоимость перевозки. Таким образом, живых рыб приходится упаковывать как можно плотнее, чтобы свести к минимуму стоимость авиаперевозки, приходящуюся на одну рыбу. Реальная плотность рыб по отношению к объёму воды может быть разной — она зависит от размеров и вида рыб.

Рыб упаковывают в пластиковые (полиэтиленовые) пакеты, которые приблизительно на одну треть наполняют водой и на две трети — кислородом. Экспортёры декоративных рыбок придумали несколько способов, позволяющих максимально увеличить плотность упаковки рыб, но так, чтобы это не приводило к высокой смертности. Например, пару дней до упаковки полезно вообще не кормить рыб — это позволяет свести к минимуму количество отходов, выделяемых ими во время перевозки, и тем самым снизит риск возникновения проблемы качества воды. К воде можно добавить различные химические вещества — например, гранулы цеолита (клиноптилита), который удаляет аммиак. Некоторые экспортёры с целью седативного воздействия на рыб, замедления у них метаболических процессов и снижения количества выделяемых ими продуктов жизнедеятельности добавляют в воду, в которой предстоит перевозить рыб, анестезирующие средства — например, феноксиэтанол. Кроме того, седативное воздействие позволяет устранить агрессивное поведение (которое может ещё сильнее проявляться в ограниченном и переполненном пространстве) и тем самым снизить вероятность ранений, полученных в драках. Метаболическую активность рыб во время перевозки можно снизить также путём понижения температуры воды на несколько градусов.

После упаковки пакеты с рыбами помещают в ящики из пенополистирола, которые обеспечивают им защиту и постоянную температуру, а затем отвозят в аэропорт. Решающее значение имеет точный расчёт времени, которое должно уйти на всю эту процедуру. Упаковка должна быть завершена и ящики доставлены в аэропорт в такой момент, чтобы оставалось ещё достаточно времени для выполнения всех формальностей с документами и погрузки в самолёт. В то же время это нужно сделать как можно позже, чтобы рыбы провели в упаковке как можно меньше времени. В случае значительной задержки взлёта самолёта всю партию рыб иногда приходится возвращать на экспортный пункт и распаковывать. В конце концов рыб снова отправляют через несколько дней или недель, когда они оправятся от стресса, вызванного предыдущей упаковкой.

Весь процесс перевозки рыб, начиная от упаковки у экспортёров и кончая распаковкой у импортёров, может занимать до полутора суток, а иногда и больше. В течение этого времени рыб не осматривают. Однако перевозка живых рыб должна соответствовать правилам перевозки животных, установленным Международной ассоциацией авиатранспорта.

От импортёра в аквариумный магазин

Как только рыбы прибудут в страну назначения, импортёр, который заказал их, забирает их в аэропорту и везёт к себе. Там их держат во временных аквариумах, чтобы они могли оправиться после трудного путешествия в ожидании продажи оптовому торговцу. Иногда импортёр одновременно является оптовым торговцем. В любом случае именно оптовый торговец снабжает рыбками зоомагазины, которые расположены по всей стране.

Импортёр и оптовый торговец обычно держат рыб в огромных закрытых помещениях — это так называемые «рыбьи дома». Как правило, обогревается все помещение, а не отдельные аквариумы или баки с водой, в которых находятся рыбы. Иногда у каждого аквариума есть отдельная фильтрационная система, которая приводится в движение воздушным потоком (эрлифтом). Централизованная фильтрация применяется реже, поскольку вероятность заболеваний среди только что ввезённых в страну рыб довольно высока и соответственно велик риск распространения этих заболеваний через централизованную систему фильтрации. Из-за большой вероятности возникновения болезней новых рыб обычно подвергают профилактическому лечению — прежде всего от наружных паразитов. За рыбками наблюдают и ищут у них признаки других болезней, а те болезни, которые проявляются, лечат. К сожалению, некоторые потери из-за стресса и других проблем, связанных с перевозкой (см. ниже), неизбежны.

Перед каждым последующим этапом путешествия рыб в аквариумный магазин их нужно снова упаковать в полиэтиленовые пакеты с кислородом. Но анестезирующие средства уже не применяются, поскольку на этот раз предстоит более короткое путешествие. Затем пакеты с рыбами укладывают в ящики из пенополистирола. Рыб перевозят к месту назначения, либо пользуясь услугами профессиональных перевозчиков, либо на транспорте, принадлежащем импортёру или оптовому торговцу.

В розничной торговле рыб снова распаковывают и в идеальном случае дают им возможность восстановить силы во время карантинного периода, прежде чем продать их аквариумисту-любителю.

Рыбы, которые прошли через различные этапы транспортной цепочки, неизбежно испытывают стресс, который может оказать вредное воздействие на их иммунную систему, сделав их более уязвимыми перед болезнями.

Повышенная вероятность возникновения болезней во время перевозки или после неё означает, что на одном или нескольких этапах прохождения по цепочке рыб следует подвергать карантину. Период карантина необходим не только для того, чтобы скрытые болезни могли проявиться и их можно было вылечить, но и для того, чтобы дать рыбам возможность оправиться после столь тяжёлого испытания. В идеальном случае, прежде чем предложить их покупателю, им ещё должны предоставить завершающий карантинный период в аквариумах розничного магазина. К несчастью, такое случается не всегда.

Розничная торговая точка является всего лишь одним звеном цепочки, по которой проходят рыбы перед продажей, и именно с этим звеном обычно имеет дело аквариумист.

Розничные магазины могут очень отличаться друг от друга типом и качеством (см. главу I). Диапазон может быть очень велик-от нескольких аквариумов в общем торговом зале до крупных торговых центров, не уступающих по размерам большим универсальным магазинам. Среди них есть также небольшие старомодные магазинчики, специализированные торговые точки, занимающиеся только одной или несколькими группами рыб, а также отделы в садоводческих центрах и хозяйственных магазинах. На основании таких данных, как размеры, тип или расположение розничного магазина, невозможно составить общее представление о качестве продаваемых рыб и услуг. Правда, можно утверждать, что специализированные магазины, как правило, относятся к самым лучшим торговым точкам. Ведь они зависят от клиентов, которых привлекают издалека благодаря своей хорошей репутации. Ведь им сложно найти высокий местный спрос на свой специфический товар. Кроме того, хозяева таких магазинов сами являются энтузиастами аквариумистики, и их интересы не ограничиваются скорейшим получением прибыли.

Стоимость рыб

Аквариумисты, которые жалуются на высокую розничную цену рыб, должны помнить о разнообразных расходах, связанных с доставкой тропических рыб покупателям. Сюда входят расходы на разведение или отлов рыб, стоимость авиаперевозки, доходы поставщиков, экспортёров, импортёров, оптовых и розничных торговцев. Как уже упоминалось, индустрия доставки живых рыбок и торговли ими — это весьма рискованный бизнес. Вспышка какой-нибудь опасной болезни или проблема с качеством воды могут вызвать большую смертность среди рыб и тем самым причинить коммерсанту огромный экономический ущерб.

Стоит помнить и о том, что многие аквариумные рыбки в прошлом были гораздо дороже, чем сейчас. И действительно, представителей некоторых видов тропических пресноводных рыб в наше время стоят чуть дороже, чем плитка шоколада. Частично это объясняется их перепроизводством в рыбоводческих хозяйствах. Столь низкая цена привела к тому, что некоторые недостойные аквариумисты обращаются со своими рыбками ненамного лучше, чем с каким-нибудь ненужным хламом. В аквариумных магазинах иногда приходится слышать высказывания такого типа: «Если она умрёт, мы на следующей неделе дадим вам другую». Подобные слова отражают укоренившееся безразличие, которое, как это ни печально, не так уж редко встречается. По мнению авторов, аквариумная индустрия только выиграла бы, если бы розничные цены на многие виды рыб значительно возросли. В результате этого аквариумисты, а также торговцы и перевозчики стали бы, наверное, гораздо лучше заботиться о рыбках.

Количество в ущерб качеству

Хотя многие профессиональные рыборазводчики прилагают все усилия для того, чтобы поставлять в зооторговлю рыб надлежащего качества, все же массовое производство привело к серьёзному ухудшению качества рыб некоторых видов. Это касается не только внешнего вида, но также и здоровья. В результате рыбки получаются неяркие и хилые по сравнению со своими дикими предками. Разумеется, вина в этом, по крайней мере частично, падает и на аквариумистов, которые требуют дешёвых рыбок и согласны покупать такой низкокачественный товар. Тем самым они косвенно поощряют недобросовестных коммерсантов от зообизнеса. Правда, часто это является результатом незнания того, как должны выглядеть настоящие высококачественные рыбы, потому что они слишком редко поступают в продажу.

Ещё одна проблема возникает из-за методов, применяемых в массовом разведении рыб. Икру обычно инкубируют искусственно — даже у рыб тех видов, у которых родители в природных условиях ухаживают за своей икрой и мальками (см. главу 8). Искусственный метод позволяет не только предохранить икру от поедания другими рыбами, но и увеличить выход молоди у тех видов рыб, которые в случае потери первого выводка производят на свет следующий, чтобы заменить первый. Есть все больше доказательств того, что рыбы учатся заботиться о потомстве, и это у них не врождённый инстинкт, Забота о потомстве — характерная черта такой группы рыб, как цихлиды, которые пользуются особой популярностью у аквариумистов главным образом именно потому, что охраняют свою икру и мальков. Рыбы, которых вывели из икры искусственным путём и выращивали без родительской заботы, все чаще становятся источником разочарования для аквариумистов, желающих посвятить себя разведению цихлид.