Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Автор:	БСЭ
Жанр:	Энциклопедии
Аннотация: Потребление дикорастущих хлебных злаков в питании человека в виде целых сырых зёрен, размягченных замачиванием в воде, возникло, вероятно, ещё в эпоху мезолита. В дальнейшем началось дробление зерна, а ещё позже — поджаривание его с последующим дроблением; в этот период хлебная пища состояла главным образом из кашиц и похлёбок. С изобретением каменной зернотёрки (ранний неолит) в пище человека появляется печёный Х. в виде пресных лепёшек, которые пекли различными способами: на раскалённых камнях, между двумя плоскими раскалёнными камнями, между глиняными дисками и т. д. Предполагается, что способ изготовления Х. из кислого теста был открыт в Древнем Египте, откуда он и распространился в др. страны....

Читать книгу на сайте (203 Кб)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Скачать книгу в FB2 (976 Кб)

Скачать книгу в DOC (1 Кб)

Скачать книгу в TXT (1 Кб)

Скачать книгу в HTML (890 Кб)

Нравится

Класс!

Случайные комментарии

Марина, Казахстан комментирует книгу «Трое из Леса» (Никитин Юрий Александрович):

Супер Книга, и вообще Никтин пишет захватывающе, прочитала уже 16 книг взахлеб о Вещем Олеге. Абажаю его. Надо наслаждаться,а не анализировать ))).

Асия комментирует книгу «Вредные советы» (Остер Григорий Бенционович):

очень интересно))))))

Кошенька комментирует книгу «Хоббит, или Туда и обратно (пер. Н. Рахмановой)» (Толкиен Джон Роналд Руэл):

Извини конечно, но ты не прав. Именно это произведение считается детским. А так произведения Толкиена - классика фэнтези. Да, что-то для нас уже устарело, но эти книги до сих пор любятся и читаются огромным количеством детей и взрослых.

Яна комментирует книгу «Весна в Нью-Йорке» (Беррингтон Джоанна):

Очень чувственная и интересная книга! Спасибо автору за такой замечательный роман!

Виталий комментирует книгу «Чингисхан» (Ян Василий):

Цели и ценности у нас разные. В итоге и развитие наших империй тоже. Вообще надо в суть вчитываться.

Любавушка комментирует книгу «Стань диким!» (Хантер Эрин):

Книги - класс! Хочу всю коллекцию собрать.

Триэлла комментирует книгу «Порок Сердца» (Соя Антон):

разве это не книга Эмо-бой??

ееее комментирует книгу «Практические советы по похудению» (Суняева Руслана):

клаасс)) спасибо)

Иван комментирует книгу «Черная курица, или Подземные жители» (Погорельский Антоний):

Можете скачать бесплатно здесь - http://thelib.ru/books/pogorelskiy_antoniy/chernaya_kurica_ili_podzemnie_zhiteli.html

Иннусичка комментирует книгу «Приключения Тома Сойера» (Твен Марк):

Книга о Томе Сойере очень интересная.Я читала много повестей (примерно 4-5), но эта очень интересная!!!!!!Марк Твен(Сэмюэл Клеменс) очень хороший писатель!!!!!!!!!!!!!!!

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Жанры