Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

прочитать

Случайные комментарии

денис комментирует книгу «Александр ДИХНОВ» (Керторию Портал):

очень классные книги, увлекают с головой, всем любителям научной фантастики и детективов советую ознакомится, только одно но, не понятно чем все закончилось

Королев Вениамин комментирует книгу «Маг полуночи» (Емец Дмитрий):

Емец супер

дима комментирует книгу «Оперативная хирургия» (И. Б. Гетьман):

thank you

Михаил комментирует книгу «Экзо» (Катлас Эдуард):

очень понравилось. динамично . интересно представлена перспектива будущего сегодняшней перенаселенной Земли.

Иришка комментирует книгу «Грозовой перевал» (Бронте Эмили):

Спасибо за роман

катрина комментирует книгу «Караоке для дамы с собачкой» (Полякова Татьяна Викторовна):

мне нравятся все книги поляковой классный автор

Viktiss комментирует книгу «Игра престолов. Книга II» (Мартин Джордж):

большое спасибо!!))