Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Настольная книга гипертоника

ModernLib.Net / Медицина / Ирина Милюкова / Настольная книга гипертоника - Чтение (Ознакомительный отрывок) (Весь текст)
Автор: Ирина Милюкова
Жанр: Медицина

 

 


Ирина Витальевна Милюкова

Настольная книга гипертоника

Введение

Слово «гипертония» вообще-то обозначает повышенное напряжение (тонус) мышц. Однако по традиции именно этим словом часто называют повышенное артериальное давление. Более правильный термин – артериальная гипертензия (гипертензия – это повышенное внутрисосудистое давление жидкости, в частности, крови, а также лимфы).

Гипертоническая болезнь – это хроническое заболевание, для которого характерно постоянное (в начальных стадиях – периодически) повышенное артериальное давление. При этом, в отличие от других форм артериальной гипертензии, повышение артериального давления при гипертонической болезни – это не следствие какого-то другого заболевания (почек, органов эндокринной системы и др.). Можно сказать, что гипертоническая болезнь – это только, или всего лишь повышенное давление. Вернее, хотелось бы так сказать, но…

«Тихим убийцей» называют гипертонию медики. Она – фактор риска большого количества заболеваний, она осложняет течение многих заболеваний, а кроме того, сама по себе является опасным заболеванием. Определенные органы – органы-мишени – поражаются при гипертонической болезни почти неизбежно, если она доходит до своей III стадии. Поэтому на вопрос: «Идти ли к врачу, если у вас повышено артериальное давление?» можно ответить одним словом – да.

Итак, вы посетили врача и прошли все необходимые обследования. В результате в карточке появились определенные записи: диагноз и назначенные лекарства, возможно, какие-то ограничения и рекомендации по образу жизни. Что означает этот диагноз, зачем принимать эти лекарства, действительно ли нужны эти ограничения и насколько необходимо следовать этим рекомендациям?

Как правило, обычный человек, не имеющий медицинского образования, может только запомнить свой диагноз и в общем-то бездумно принимать (или не принимать – что, впрочем, более бездумно) прописанные препараты. У врача зачастую просто не хватает времени (а также и обычных, «немедицинских», слов), чтобы объяснить пациенту, что все-таки с ним происходит и почему необходимо выполнять то или иное назначение. Между тем и практический опыт, и официальная медицинская статистика свидетельствуют, что при любом заболевании прогноз более благоприятен, если человек активно участвует в лечении, адекватно воспринимая свою болезнь.

Какое давление считать повышенным

По определению ВОЗ, верхнее (систолическое) давление считается повышенным начиная с показателя 140 мм рт. ст., нижнее (диастолическое) – с 90 мм рт. ст. Выделяют три степени повышения давления:

• до 160/100 мм рт. ст. – гипертензия 1-й степени (мягкая);

• до 180/110 мм рт. ст. – гипертензия 2-й степени (умеренная);

• свыше 180/110 мм рт. ст. – гипертензия 3-й степени (тяжелая).


Таблица 1

Классификация (ВОЗ)

В принципе все знают, что в норме артериальное давление должно быть 120/80 или 110/70 мм рт. ст. Однако все «нормы» в медицине больше относятся к человеку как биологическому виду Homo sapiens, то есть к населению в целом, чем к каждому конкретному индивидууму. Например, для многих людей нормальное, обычное давление – 90/60, и они, как уверяют, при этом хорошо себя чувствуют. (Правда, как-то один врач сказал по этому поводу своей пациентке: «Если у вас все время такое давление, то откуда вы знаете, что значит хорошо себя чувствовать?») Но даже если ваше действительно нормальное давление – 110/70 – вдруг начнет повышаться и достигнет всего лишь, скажем, 125/85, вы уже можете почувствовать себя не очень хорошо: головные боли, головокружение и т. п. Между тем при таком давлении не надо принимать никаких лекарств, потому что оно считается нормальным. Однако для вас оно – ненормально, и даже такое незначительное повышение может означать, что произошел какой-то сбой в регуляции артериального давления. Иными словами – что это может быть начало гипертонической болезни.

Первоначальная причина такого сбоя, то есть причина первичной артериальной гипертензии (то есть такой, которая не обусловлена какими-то другими заболеваниями), или, иными словами, гипертонической болезни, не известна. Несомненно, существует генетическая предрасположенность к ней, но механизм этот еще до конца не изучен. Эта генетическая предрасположенность, как и во всех подобных случаях, реализуется при определенных условиях, то есть, как говорят в медицине, при наличии факторов риска. Такие факторы риска для гипертонической болезни в общем-то те же, что и для подавляющего большинства других заболеваний, особенно сердечно-сосудистых: питание, недостаточная физическая активность, лишний вес, стрессы, курение и т. п. – словом, то, что называется «образ жизни». Правда, особое значение для развития гипертонической болезни имеет «злоупотребление» поваренной солью.

Статистика свидетельствует, что в России повышенным артериальным давлением страдают более 50 миллионов человек, в разных возрастных группах – от 10 % до 45 % населения. Распространенность диастолической гипертензии (повышение «нижнего» давления) растет с возрастом по крайней мере до 55–60 лет; распространность изолированной систолической гипертензии («верхнее» давление выше 160 мм рт. ст., «нижнее» – менее 90) – до 80 лет. А в целом получается, что более 50 % людей старше 65 лет страдают той или иной формой артериальной гипертензии. Систолическая гипертензия отмечается среди женщин несколько чаще, чем среди мужчин.

Разные «гипертонии»

В подавляющем большинстве случаев – 85–90 % – артериальная гипертензия не связана ни с какими другими заболеваниями и обозначается термином «первичная эссенциальная (то есть наступающая по неизвестным причинам) артериальная гипертензия», или «гипертоническая болезнь».

Вторичной гипертензией называют состояние, при котором повышение артериального давления обусловлено заболеваниями не сердечно-сосудистой, а других систем организма. Принципиальное отличие вторичной гипертензии от первичной заключается в том, что, если причина ее устранима, то есть заболевание, ее вызвавшее, излечимо, то и гипертензия проходит. Соответственно, для лечения назначаются не гипотензивные средства, а лекарства для устранения основного заболевания.

В целом на долю вторичной гипертензии приходится очень небольшой процент случаев артериальной гипертензии – 10–15 %, при этом чаще всего это гипертензия, связанная с двусторонним поражением почек, и лишь 1–2 % случаев обусловлены другими заболеваниями, в основном эндокринной системы: феохромоцитомой, синдромом Кушинга, первичным альдостеронизмом (синдромом Конна), гипертиреозом и др.

Около 5 % случаев приходится на вазоренальную гипертонию, которая обусловлена сужением почечных артерий вследствие атеросклероза или других причин.

В особую форму выделяют злокачественную артериальную гипертензию. Это довольно редкая форма – она встречается примерно у одного из двухсот человек, имеющих повышенное давление (у мужчин в несколько раз чаще, чем у женщин). Злокачественная артериальная гипертензия – это особая быстро прогрессирующая форма гипертонической болезни. Она может либо сразу начинаться как злокачественная, либо становиться таковой на более поздних стадиях. Злокачественная гипертония отличается тем, что при ней очень быстро развиваются повреждения стенки артериол, некроз и склероз артериол.

Злокачественная гипертония характеризуется быстрым, иногда в течение нескольких месяцев, тяжелым течением, с устойчиво высоким артериальным давлением на протяжении всего дня (без ночного снижения), с быстрым развитием поражения органов-мишеней. Соответственно, за короткое время могут развиться почечная недостаточность, сердечная недостаточность, нарушения мозгового кровообращения. Иногда отмечается быстрое похудание; в крови может быть повышена СОЭ. Если вовремя не начато адекватное лечение, то злокачественная гипертензия может очень быстро – за несколько месяцев – привести к трагическому исходу.

«Ситуационное» повышение давления может отмечаться и у здоровых людей, особенно как реакция на такой эмоциональный стресс, каким является сам факт измерения давления. («Вдруг окажется, что со мной что-то не так?») Подобное явление так и называют – «реакция на белый халат», или «гипертония белого халата».

Перед тем как идти к врачу

В наше время очень многие (если не большинство) не обращаются к врачу до тех пор, пока в буквальном смысле «ноги носят». При этом выдвигается (иногда бессознательно) определенный набор аргументов, убедительных на взгляд человека, не обладающего медицинскими знаниями.

Аргумент первый. «Я просто переутомился, переволновался, в помещении душно и т. д., и поэтому у меня поднялось давление и немножко болит голова».

У здорового человека не поднимается давление от того, что он «переволновался». Вернее, оно, может быть, и поднимается, но очень незначительно и лишь на секунды, после чего тут же возвращается к норме, так что человек даже не замечает этого микроскопического «скачка» давления. Если же заметил – значит, механизм заболевания уже запущен. Возможно, именно стрессом, такое бывает: происходит как бы скачок из «психо-» (сфера психики, души) в «сома-» (телесная, физическая сфера). То есть длительные, сильные неприятные переживания могут буквально в один момент вызвать вполне реальный, ощутимый, физический (и химический) сбой в организме и запустить тем самым механизм развития какого-то заболевания. Такое, повторим, бывает часто, но к сожалению, обратный «скачок» случается гораздо реже. То есть когда стресс уже позади, когда все вроде бы пережито, в организме совсем не обязательно все снова «встает на место». Запущенный механизм так просто не остановить – необходимо принять определенные меры, пусть даже на первых, начальных стадиях это не обязательно должны быть лекарственные препараты.

Аргумент второй. «Лучше не знать, что у меня серьезное заболевание, все равно ничего не поделаешь».

Особенно мужчины очень «любят» этот аргумент. А между тем он основан на весьма распространенном заблуждении исключительно по причине незнания современных достижений медицины и, что может быть еще важнее, фармакологии. В настоящее время заболевания, с которыми невозможно бороться, можно перечислить по пальцам. Это, конечно, не значит, что неизлечимых болезней нет. Но без особого преувеличения можно сказать, что не существует неконтролируемых болезней, то есть любую болезнь, как правило, можно хоть как-то держать в узде. Исключения из этого правила – как раз запущенные случаи, когда человек обращается к этим самым достижениям медицины слишком поздно.

К этому аргументу логически примыкает следующий.

Аргумент третий. «Не хочу жить на лекарствах».

В начальных стадиях гипертонической болезни часто можно обойтись без лекарств, если строго выполнять «нелекарственные» рекомендации врача по изменению образа жизни (подробнее об этом ниже). Однако при большинстве сердечно-сосудистых заболеваний (которые, напомним, являются причиной смерти № 1 в современном мире) всетаки приходится принимать несколько препаратов, и выбор, к сожалению, заключается не в том, чтобы жить на лекарствах или жить без лекарств. Более точная формулировка звучит так: жить на лекарствах или не жить без них. И «работать на лекарства» – это только, так сказать, одна сторона вопроса. Другая же – это то, что лекарства работают на вас.

Аргумент четвертый. «Чем травиться химией, не лучше ли обратиться к нетрадиционной медицине?»

Всевозможным оздоровительным методикам будет отведена в этой книге отдельная глава. Многие из них несомненно полезны, однако они ни в коем случае не могут подменить собой «научное» лечение гипертонии. Подумайте хотя бы о том, что за последние десятилетия средняя продолжительность жизни увеличилась как минимум в полтора раза (в начале ХХ века она составляла около 40 лет), и это только благодаря достижениям научной медицины.

Аргумент пятый. «Я чувствую себя беспомощной „овцой”, когда прихожу к врачу. Я не понимаю, что со мной будут делать, и вынужден слепо вручить свою судьбу в чужие руки».

Страх и беспомощность порождаются в первую очередь недостатком знаний, поэтому как раз настоящая книга, и в частности следующая глава, может оказаться очень полезной тем, кто так думает. В ней мы расскажем, как работают сердце и сосуды – сердечно-сосудистая система.

Как устроено сердце

Сердце – это «мешочек» грушевидной формы (величиной примерно с кулак «хозяина») с толстыми мышечными стенками, расположенный в грудной клетке, за грудиной. Полость сердца разделена на четыре камеры. Во-первых, внутренняя перегородка делит его на две половины – правую и левую. В них содержится разная кровь: в левой половине – артериальная, в правой – венозная, и в норме (если нет врожденного порока сердца – незаращения отверстия в этой перегородке) между ними нет сообщения, то есть артериальная и венозная кровь не смешиваются. Во-вторых, каждая половина тоже делится на две камеры – верхнюю (предсердие) и нижнюю (желудочек), но обе эти перегородки не сплошные – в каждой имеется отверстие, через которое кровь из предсердия поступает в желудочек. Обратно – из желудочка в предсердие – кровь не проходит, потому что отверстия снабжены специальными клапанами. Створки этих клапанов открываются в желудочек, а когда желудочек наполняется кровью, они под давлением крови захлопываются.

Клапан, закрывающий отверстие между правым предсердием и правым желудочком, имеет три створки и соответственно называется трехстворчатым (или трикуспидальным). Клапан в перегородке между левым предсердием и левым желудочком имеет две створки, но называется чаще не двухстворчатым, а митральным, потому что внешне чем-то напоминает митру – головной убор высшего духовенства.

Путь крови в организме, или круги кровообращения

Давайте проследим путь крови в организме и вспомним (или узнаем заново), что такое круги кровообращения.

Из левого желудочка ярко-алая артериальная кровь выбрасывается в аорту – главную артерию организма, которая сначала идет вверх (восходящая часть), затем образует дугу и поворачивает вниз (нисходящая часть). Нисходящая часть аорты до диафрагмы называется грудной аортой, а ниже диафрагмы – брюшной аортой. От аорты отходят крупные артерии, которые разветвляются на все более мелкие так, что в конечном счете какая-нибудь артерия приносит кровь к какому-нибудь органу. В частности, от дуги аорты отходят правая и левая коронарные (или венечные) артерии, питающие само сердце.

Каждая артерия в каждом органе ветвится на еще более мелкие артериолы, а потом – на совсем тоненькие капилляры, которые буквально оплетают каждую клетку этого самого органа. Клетка забирает из артериальной крови кислород, необходимый ей для того, чтобы в ней мог происходить обмен веществ, и отдает отработанные продукты этого обмена, в том числе углекислый газ. Цвет крови меняется – теперь он не алый, а темно-красный, почти вишневый.

Капилляры (в которых течет уже эта темная, венозная кровь) собираются в более крупные сосуды – венулы, а они – в еще более крупные вены, и в конце концов собранная таким образом со всего организма венозная кровь (в которой содержится не только углекислый газ, но и множество других ненужных веществ) притекает в правое предсердие по двум полым венам – верхней и нижней. Этот путь крови и называется большой круг кровообращения.

Из правого предсердия венозная кровь попадает в правый желудочек, а из правого желудочка– в легочную артерию. Легочная артерия ведет в легкие, там она ветвится на все более мелкие артерии и артериолы, потом на капилляры, которые здесь оплетают каждую альвеолу. Альвеолы – пузырьки, наполненные воздухом, как бы крошечные воздушные шарики на концах самых мелких бронхов (бронхиол). Из альвеол, собственно, и состоит ткань легких. По капилляру, подошедшему к альвеоле, может «протиснуться» только один эритроцит. Стенки и капилляров, и альвеол такие тонкие, что здесь без труда происходит газообмен: эритроцит (точнее, содержащийся в нем гемоглобин) отдает в альвеолу углекислый газ и забирает из нее кислород – тот самый, который мы перед этим вдохнули. Кровь снова становится артериальной, ярко-алой, и течет дальше по все более крупным сосудам, которые, сливаясь между собой, образуют четыре легочные вены. Они впадают в левое предсердие. Это малый, или легочный, круг кровообращения. На этом пути, как видим, артериальная кровь течет по венам, а венозная – по артериям.

А дальше – все повторяется: левое предсердие, левый желудочек, аорта и так далее. Таким образом, оба круга кровообращения образуют своего рода восьмерку, или знак бесконечности.

Почему сердце бьется

Сердце иногда называют насосом, и это отнюдь не ради красного словца. Функция сердца называется насосной даже у медиков. Задача сердца – беспрестанно нагнетать кровь в сосуды, и, как и любой орган или часть тела, оно в совершенстве приспособлено для выполнения этой задачи. Этот относительно небольшой орган за сутки перекачивает около 14 тонн крови и сокращается примерно 100 тысяч раз.

Когда мы говорим, что в организме что-то сокращается, то всегда имеем в виду какую-нибудь мышцу. В данном случае это сердечная мышца – миокард – средний, самый мощный и толстый слой трехслойной стенки сердца. Мышца эта отличается от всех других мышц в организме. По своему строению она поперечно-полосатая, то есть такая же, как скелетные мышцы, которыми мы можем управлять. Но сердечной мышцей мы управлять не можем: подобно гладким мышцам внутренних органов, она сокращается без участия нашей воли.

Все клетки сердечной мышцы обладают тремя свойствами: возбудимостью, проводимостью и сократимостью. Помимо этого в сердце есть совершенно особенные клетки, способные вырабатывать электрические импульсы, то есть самовозбуждаться (это свойство называется автоматизмом).

Целая группа таких клеток расположена в стенке правого предсердия, неподалеку от того места, где в него впадает верхняя полая вена – самая крупная вена организма. Группа этих клеток получила название «синусовый (синусный) узел». Другое ее название – «водитель ритма». Это самый главный очаг возбуждения в сердечной мышце, в норме именно он задает ритм сердечных сокращений. Клетки синусового узла в обычных условиях возбуждаются 60–80 раз в минуту. И вот что происходит каждый раз.

Возникнув в синусовом узле, возбуждение распространяется по направлению к правому, а затем к левому предсердию, а также к еще одной группе таких же особых клеток, которая расположена между правым предсердием и желудочками и называется поэтому атриовентрикулярный узел (от латинских слов «атриум» – предсердие, и «вентрикулус» – желудочек). Предсердия до этого были расслаблены и наполнились кровью. Теперь, «охваченные возбуждением», они сокращаются и выталкивают часть крови в желудочки. Между тем возбуждение, достигшее атриовентрикулярного узла, проводится дальше по так называемому пучку Гиса, который идет в межжелудочковой перегородке и разветвляется на две ножки – правую и левую, соответственно ведущих к каждому желудочку. Возбужденные желудочки тоже начинают сокращаться (эта фаза называется систолой), давление в них возрастает и становится больше, чем в предсердиях – в результате трехстворчатый и митральный клапаны захлопываются. Благодаря этому при дальнейшем нарастании давления (поскольку желудочки продолжают сокращаться) кровь не попадает обратно в предсердия, а выбрасывается в отходящие от сердца сосуды – аорту и легочную артерию.

Далее кровь направляется в свой длинный путь по организму, а желудочки, сделав свое дело, «отдыхают» – расслабляются (это называется диастолой). Предсердия же к этому моменту уже давно расслаблены и заполняются новой порцией крови. Впрочем, «давно» – это слишком сильно сказано, так как все описанные события занимают менее чем одну секунду. Если же они происходят быстрее или медленнее, или если нарушается слаженная, согласованная работа предсердий и желудочков, например, из-за нарушения проводимости между ними, или если специализированные «самовозбуждающиеся» клетки всех этих пучков и узлов по какой-то причине «перебивают» своими импульсами размеренный ритм синусового узла, то возникают разные виды аритмии.

При чем здесь давление

Кровь не могла бы продвигаться по сосудам, если бы не было давления. Оно создается, во-первых, силой сердечных сокращений, во-вторых, количеством крови, которое сердце выбрасывает при каждом сокращении, а в-третьих, сопротивлением стенок сосудов току крови. Величина давления зависит также от количества циркулирующей крови (то есть всей крови, находящейся в данный момент во всех сосудах), вязкости крови, от колебания давления в брюшной и грудной полостях (вследствие дыхательных движений) и от многих других факторов.

Максимальный уровень давления достигается во время систолы – сокращения левого желудочка сердца. При этом сердце выталкивает объем крови, равный примерно 60–70 мл. Казалось бы, не так уж много, однако такое количество крови не может пройти сразу через мелкие кровеносные сосуды (особенно капилляры), поэтому эластичные стенки аорты – самой крупной артерии – растягиваются, и давление в ней повышается. Это и есть так называемое систолическое («верхнее» в просторечье) давление. В крупных сосудах оно достигает в норме 100–140 мм рт. ст.

Затем, во время диастолы – паузы между сокращениями желудочков сердца – растянутые стенки аорты и крупных артерий начинают сокращаться (сжиматься) и за счет этого проталкивать кровь дальше, в более мелкие сосуды – капилляры. Давление крови в сосудах постепенно падает и к концу диастолы становится минимальным – 70–80 мм рт. ст. в крупных артериях. Именно эти колебания давления человек воспринимает как пульс.

Чем дальше от сердца расположены сосуды, тем меньше в них давление. Например, если в аорте оно составляет 140/90 мм рт. ст., то в крупных (но более мелких, чем аорта) артериях – примерно 120/75 мм рт. ст. В артериолах разница между систолическим и диастолическим давлением почти отсутствует, то есть давление там более или менее постоянное и равняется около 40 мм рт. ст. В капиллярах оно снижается до 10–15 мм рт. ст. Затем, в венах, давление снижается все больше и больше, и в крупных венах (которые подводят кровь к предсердиям) оно фактически равняется нулю и даже может быть отрицательным.

Как это так? Что это значит – отрицательное давление?

Дело в том, что за «ноль» здесь принимается атмосферное давление. То есть величина 120/80 мм рт. ст. означает, что верхнее давление на 120, а нижнее – на 80 мм рт. ст. больше атмосферного. Стало быть, в крупных венах давление крови может равняться атмосферному или быть чуть ниже.

Как регулируется давление

В окружающем мире все меняется буквально ежесекундно, а большинство параметров живого организма при этом должны оставаться более или менее постоянными.

Для некоторых параметров допустим довольно значительный диапазон колебаний (например, частота сердечных сокращений, или пульс, концентрация большинства гормонов в крови и пр.), для других этот диапазон весьма узок. К таким параметрам как раз и относится артериальное давление (а также, например, температура тела, количество эритроцитов в крови и др.). То есть на улице может быть сегодня жара, а завтра дождь, атмосферное давление может колебаться от 750 до 770 мм рт. ст., а мы сами то бежим за автобусом, то лежим на диване, то радуемся, то печалимся – а артериальное давление «имеет право» слегка повыситься или понизиться лишь на несколько секунд, после чего «обязано» вернуться к своей обычной величине.

Как же это достигается, как организм контролирует давление и какие механизмы запускает, чтобы оно не «скакало»? И по каким причинам это не всегда удается?

Одна из причин повышения кровяного давления – увеличение сердечного выброса, то есть когда сердце сокращается сильнее обычного, а кровь при этом должна проходить через суженные крупные артерии, потерявшие нормальную эластичность. Это обычная (к сожалению) ситуация у пожилых людей.

Другая причина – сужение мелких артерий (артериол) под воздействием нервных импульсов симпатической нервной системы.

Симпатическая нервная система является частью автономной, или вегетативной, нервной системы, «управляющей» функциями внутренних органов. Она никак не зависит от нашего сознания. Мы не можем (если мы не йоги) по своему желанию замедлить сердечные сокращения, усилить перистальтику кишечника и т. п.

Вегетативная нервная система делает это «сама» (именно поэтому ее также называют автономной). Причем в процессе жизнедеятельности организма иногда требуется замедлить сокращения сердца, а иногда – ускорить, иногда понизить артериальное давление, а иногда – поднять, иногда усилить, например потоотделение, а иногда свести его к минимуму – и так же обстоит дело со всеми функциями всех внутренних органов. Эти, по сути, прямо противоположные, эффекты могут осуществляться благодаря тому, что в вегетативной нервной системе существует своего рода разделение труда: есть симпатические нервные волокна, а есть парасимпатические, и внутренние органы иннервируются и теми, и другими (табл. 2).

Симпатическая нервная система активизируется всегда, когда организм оказывается в ситуации стресса, и вызывает так называемую «реакцию борьбы или бегства».


Таблица 2

Эффекты возбуждения симпатической и парасимпатической нервной системы

Большая роль в регуляции артериального давления принадлежит почкам, причем регуляция эта осуществляется несколькими путями. Когда артериальное давление повышается, почки увеличивают выведение соли и воды из организма, благодаря чему снижается объем циркулирующей крови и давление нормализуется. И наоборот, если артериальное давление падает, почки уменьшают выведение соли и воды.

Кроме того, в почках вырабатывается особое вещество – ренин, которое «запускает» целый ряд химических превращений, в результате чего давление повышается. Подробнее об этой системе регуляции давления – ренин-ангиотензин-альдестероновой системе – будет рассказано в главе о лекарствах против гипертонии.

На приеме у врача

Итак, вы пришли к врачу – терапевту или, еще лучше, к кардиологу. Вопреки распространенному мнению, врач начинает не с того, что набрасывается на больного с различными инструментами…

Постановка диагноза – это своего рода расследование, и начинается оно с выслушивания жалоб пациента, а затем следует тщательный опрос – сбор анамнеза.

Опрос этот всегда проводится по определенному плану: врач уточняет жалобы больного, расспрашивает о том, когда и как «это» началось, и собственно нужное направление поисков истины примерно определяется уже на этом этапе. Далее оно становится все более четким едва ли не с каждым вопросом: чем болел этот человек раньше (начиная с детства), чем болеют его родственники, кем он работает, имеет ли вредные привычки ит.п.

В конце такого опроса может быть уже очень многое ясно. Недаром врачи говорят: «Анамнез – половина диагноза».

В частности, если на основании жалоб врач подозревает гипертоническую болезнь, то он подробно расспросит, нет ли или не было ли у вас заболеваний почек, какие лекарства вы принимали, какие возбуждающие средства. После чего вам, конечно же, измерят давление.

Измерение давления

Для измерения давления используется простой прибор – манометр (сфигмоманометр). Руку выше локтя плотно обматывают специальной манжеткой, которая накачивается либо вручную (при помощи соединенной с ней резиновой груши), либо «автоматически» после нажатия определенной кнопки (если используется электронный манометр). При этом манжетка пережимает артерии руки. Потом из манжетки медленно выпускают воздух. Манометр «ловит» тот момент, когда давление (систолическое, то есть «верхнее») в плечевой артерии станет чуть-чуть больше, чем давление в манжетке: в этот самый момент порция крови «прорывается» через место пережатия и ударяет о стенки сосуда ниже этого места. Именно звук этого удара – так называемый тон Короткова – слышит через фонендоскоп тот, кто измеряет давление (обычным, неэлектронным сфигмоманометром). Давление в манжетке в этот момент считается «систолическим». Далее воздух продолжает выходить из манжетки, соответственно давление в ней падает, и по артерии проходят все большие порции крови. Наконец в какой-то момент давление в манжетке становится настолько слабым, что она не пережимает артерию и не мешает току крови даже во время диастолы, то есть расслабления сердца. Измеряющий давление в этот момент перестает слышать тоны Короткова (или они становятся очень слабыми). Соответствующее давление в манжетке считается диастолическим («нижним»).

Диагноз «гипертоническая болезнь» никогда не поставят на основании только одного измерения давления.

Чтобы поставить диагноз «гипертоническая болезнь», необходимо по возможности провести суточное мониторирование артериального давления или измерить его неоднократно – по крайней мере по два раза в разные три дня.

Результаты суточного мониторинга в норме: средние величины артериального давления – до 135/85 мм рт. ст. Максимум 20 % зарегистрированных значений может превышать 140/90 мм рт. ст. Ночью артериальное давление снижается по крайней мере на 10 %.

Но и этого мало. Далее необходимо определить, является артериальная гипертензия (то есть повышенное давление) первичной или вторичной, то есть не обусловлена ли она заболеваниями почек, некоторыми эндокринными болезнями, приемом определенных лекарственных препаратов и т. п. Для этого врач может назначить несколько лабораторных и других исследований. Результаты их, во-первых, помогут исключить «посторонние» причины повышения давления и, таким образом, поставить диагноз «гипертоническая болезнь», а во-вторых – определить стадию гипертонической болезни.

Часто врач измеряет давление на обеих руках. Если разница превышает 10–15 мм рт. ст., то это может свидетельствовать о нарушении проходимости по одной из ветвей дуги аорты. Причинами непроходимости могут быть атеросклероз, эмболия или тромбоз подключичной или плечевой артерии, расслаивающая аневризма аорты, аномальное положение сосудов, воспаление сосудов (васкулит).

Нередко давление измеряют и на ногах. Если оно оказывается ниже, чем на руках, на 20 мм рт. ст. (или больше), но симметрично на обеих ногах, то это указывает на поражение брюшной аорты. Если же разные показатели получаются при измерении давления на правой и левой ногах, то, скорее всего, поражена подвздошная или бедренная артерия.

Для диагностики гипертонической болезни необходимо не только установить, что показатели систолического и диастолического давления действительно повышены, но и исключить причины вторичной гипертензии. Для этого врач может (а точнее, должен) назначить некоторые диагностические исследования. Кроме того, эти исследования необходимы для определения стадии гипертонической болезни. Потому что для определения стадии учитывают не только и не столько цифры, сколько поражение разных органов из-за постоянно повышенного давления. Поэтому необходимо исследовать состояние и функцию определенных органов, которые чаще всего поражаются при гипертонической болезни. Они так и называются – органы-мишени. Это прежде всего сами сосуды (почти постоянно находящиеся «под давлением»), крупные и мелкие (периферические), а также почки и сетчатка глаза.

Лабораторные и инструментальные исследования

<p>Креатинин сыворотки крови</p>

Этот анализ позволяет оценить функцию почек. Креатинин – конечный продукт обмена креатина, который синтезируется в основном в почках. Креатинин полностью выводится из организма почками, и это его свойство используют для оценки клубочковой фильтрации. Для этого определяют клиренс креатинина в сыворотке крови и моче.

Клиренсом («очищением») называется объем плазмы в миллилитрах, который при прохождении через почки полностью освобождается от какого-либо вещества за 1 минуту. Клиренс креатинина – основной метод оценки клубочковой фильтрации. Этот показатель рассчитывается по специальной формуле и имеет разные значения для мужчин и женщин.

Концентрация креатинина в сыворотке крови у здоровых людей более или менее постоянна – 1–2 мг/дл, или 60–125 мкмоль/л. Увеличение концентрации креатинина обычно говорит о снижении азотовыделительной функции почек, в первую очередь – о нарушении клубочковой фильтрации. Это бывает при так называемых паренхиматозных заболеваниях почек, например при гломерулонефрите.

Уменьшение концентрации креатинина иногда отмечается при уменьшении мышечной массы.

<p>Электролиты сыворотки (минеральные вещества)</p>

Минеральные соли – это простые химические вещества, которые состоят из атома какого-то металла (натрия, калия и др.) и кислотного остатка. При этом атом металла имеет положительный заряд, а кислотный остаток – отрицательный. «Сухая» соль существует в виде кристаллов, а в воде растворяется, и это выражается в том, что две ее части (с противоположными зарядами) «плавают» в воде как бы сами по себе. Эти части, имеющие заряд, называются ионами, или электролитами. Соответственно, бывают положительно заряженные ионы и отрицательно заряженные ионы. К положительным ионам относятся натрий, калий, кальций, магний; к отрицательным – хлориды, фосфаты и бикарбонаты. Это и есть основные электролиты организма.

Соотношение между положительными и отрицательными ионами должно поддерживаться на постоянном уровне. Причем электролиты содержатся в различных жидкостях организма в разных концентрациях. Различные же жидкости организма – это жидкость внутри клеток, жидкость во внеклеточном пространстве и, конечно, жидкая часть крови (плазма).

Лабораторными методами можно определить концентрацию электролитов в плазме крови и сделать вывод о нарушении их баланса. Чаще всего бывают нарушения баланса натрия, калия, кальция, магния и фосфатов.

При повышенном артериальном давлении наибольшее значение имеет определение концентрации калия и натрия в крови: уровень калия может быть снижен, а натрия – повышен. В этом случае потребуются дополнительные исследования.

<p>Определение тиреотропного гормона (ТТГ)</p>

Это исследование делается для того, чтобы исключить гипертиреоз – повышение функции щитовидной железы, при котором усиливаются все процессы, происходящие в организме, и в том числе повышается кровяное давление. Тиреотропный гормон (ТТГ), вырабатываемый гипофизом, активизирует деятельность щитовидной железы и увеличивает синтез ее «личных» (тиреоидных) гормонов – тироксина, или тетрайодтиронина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Норма ТТГ – 0,2–3,2 мМЕ/л.

Если его концентрация повышена, то это свидетельствует о снижении функции щитовидной железы. То есть тиреотропный гормон как бы старается «подстегнуть» ее деятельность. И наоборот, при повышении функции щитовидной железы тиреотропный гормон «может отдохнуть», соответственно его концентрация в крови снижена. В обоих случаях врач назначит другие анализы для определения теперь уже уровня собственных гормонов щитовидной железы.

<p>Определение уровня глюкозы в крови</p>

Определение уровня глюкозы в крови необходимо для того, чтобы выявить у больного возможный сахарный диабет. Дело в том, что сахарный диабет – слишком распространенное заболевание (по данным ВОЗ, на сегодняшний день на земном шаре сахарным диабетом больны 150 миллионов человек), как и гипертоническая болезнь, так что велика вероятность сочетания этих двух заболеваний у одного и того же человека. А это осложняет течение как одной, так и другой болезни.

Анализ крови «на сахар» сдают натощак, то есть надо ничего не есть с утра. В норме содержание глюкозы (натощак) составляет 3,5–5,6 ммоль/л (или 60–100 мг/дл) в цельной крови или 4,4–6,2 ммоль/л (80–110 мг/дл) в плазме крови.

Иногда бывает так называемая физиологическая (то есть «нормальная») гипергликемия: кратковременное незначительное (до 7,8 ммоль/л) повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, богатой легкоусвояемыми углеводами, после интенсивной физической нагрузки, сильного эмоционального стресса.

Однако если при двух повторных анализах уровень глюкозы в крови натощак превышает 7,2 ммоль/л (выше 130 мг/дл), то у больного можно диагностировать сахарный диабет. Подтверждением диагноза является содержание сахара свыше 11,1 ммоль/л при постановке теста на толерантность к глюкозе (определение глюкозы в крови через 2 часа после приема 75 г глюкозы).

В течение 3 дней перед проведением теста пациент должен съедать не менее 200 г углеводов в сутки. Лекарства, снижающие или повышающие уровень глюкозы в крови, следует исключить. За 8 часов до проведения теста нельзя принимать никакую пищу.


Таблица 3

Оценка результатов теста на толерантность к глюкозе

Тест на толерантность к глюкозе (или глюкозотолерантный тест) проводится следующим образом. Сначала определяют уровень сахара в крови натощак; обычно кровь берут из пальца, то есть определяют уровень глюкозы в капиллярной крови. Затем пациенту дают выпить 75 г глюкозы, которую растворяют в 250–300 мл воды (в воду можно добавить лимон или лимонную кислоту). После этого содержание глюкозы в капиллярной крови определяют через 120 минут (табл. 3).

Концентрация глюкозы в капиллярной крови через 2 ч более 7,8 ммоль/л, но менее 11,1 ммоль/л указывает на нарушение толерантности к глюкозе. Толерантность (от латинского слова tolerantia – «терпение, терпимость») означает в данном случае способность организма справиться с повышением содержания глюкозы в крови, вовремя среагировать на это повышение за счет усиленной выработки инсулина. Нарушение этой способности может объясняться несколькими причинами, самая частая из которых – скрытый сахарный диабет. Другая нередкая причина – метаболический синдром (см. ниже).

<p>Анализ мочи</p>

Анализ мочи – это всегда и биохимический анализ (определение содержания некоторых веществ в моче – белка, глюкозы), и микроскопический анализ осадка мочи. В случаях артериальной гипертензии для определения ее причины либо стадии гипертонической болезни (степени поражения почек) большое значение имеет присутствие белка в моче – протеинурия.

«Теоретически» белок в моче присутствует всегда, но в очень малых количествах – у здорового человека выделяется с мочой 10–50 мг белка в сутки. На практике же используемыми методами обнаружить такие незначительные количества невозможно, поэтому принято считать, что в норме белка в моче нет.

У взрослых появление белка в моче иногда обнаруживается случайно при обследовании по какому-нибудь поводу. После одного-единственного анализа, при котором выявлен белок в моче, пугаться еще нет причин, однако необходимо сделать повторные анализы.

Во-первых, в некоторых случаях белок в моче может появляться через некоторое время после того, как человек встал с постели, – это называется ортостатическая протеинурия, и у большинства людей при этом не отмечается никаких нарушений функции почек. То же можно сказать о перемежающейся протеинурии – когда белок в моче то обнаруживается, то нет.

Более серьезный признак – постоянная и устойчивая протеинурия: белок в моче присутствует всегда (обнаруживается при всех анализах) и это не зависит от перемены положения тела. У некоторых больных и в этом случае нет никаких других проявлений поражения почек, но чаще все же постоянная, устойчивая протеинурия указывает на какое-то заболевание почек. Обычно для точной диагностики определяют общее количество белков в моче, выделенной за сутки. В норме оно должно быть менее 150 мг (даже 50 мг) в сутки. Небольшое повышение этого показателя может говорить о воспалительных заболеваниях почек (например, пиелонефрите). Значительная протеинурия – более 2 г белка в сутки – обычно бывает у больных с нефротическим синдромом – тяжелым заболеванием почек.

<p>Электрокардиограмма (ЭКГ)</p>

ЭКГ – самый старый и испытанный метод исследования состояния сердца. В медицинскую практику электрокардиограмма вошла в конце 1920-х годов.

Сердце сокращается потому, что в нем возникают электрические импульсы. Они создают электрические токи, которые распространяются по всему телу и по своей интенсивности достаточны для того, чтобы регистрировать их с любых точек поверхности тела. Для записи ЭКГ небольшие металлические электроды помещают на руки, ноги и грудь пациента. Электроды улавливают силу и направление электрических токов в сердце при каждом его сокращении и передают в записывающий аппарат. В результате получается кривая, на которой можно различить зубцы, расположенные на определенном расстоянии друг от друга и имеющие определенную величину (высоту и ширину) и определенное направление (вверх или вниз). При этом все эти характеристики различаются в разных отведениях – то есть на кривых, полученных при регистрации токов сердца с разных точек поверхности тела.

Зубцы обозначают буквами латинского алфавита: P, Q, R, S и T. Каждый зубец соответствует определенной стадии возбуждения сердечной мышцы: зубец P появляется при возбуждении предсердий, комплекс зубцов QRS – желудочковый, зубец Т возникает «на выходе» сердечной мышцы из состояния возбуждения.

По ЭКГ можно выявить недостаточное кровоснабжение сердца, нарушение сердечного ритма, увеличение массы сердечной мышцы или «неучастие» части сердечной мышцы в сердечных сокращениях вследствие ее рубцовых изменений, в частности, после перенесенного инфаркта миокарда. Некоторые нарушения сердечного ритма можно определить только по ЭКГ. Для определения стадии гипертонической болезни большое значение имеет гипертрофия (то есть увеличение) левого желудочка сердца, что может свидетельствовать о развитии сердечной (левожелудочковой) недостаточности.

<p>Ультразвуковое исследование (УЗИ)</p>

Этот метод основан на том, что от разных тканей и жидкостей ультразвуковые волны отражаются по-разному, так как разные ткани имеют разную акустическую плотность.

Отраженный сигнал ультразвука – «эхо» – передается в компьютерную систему и отображается на экране дисплея в виде ярких точек, которые сливаются в изображение исследуемого объекта. По результатам УЗИ можно определить размеры и форму многих органов (сердца, печени, поджелудочной железы и др.), измененные участки и жидкость в плевральной или брюшной полости, наличие камней в почках и желчном пузыре. Метод УЗИ безвреден и не имеет противопоказаний.

При артериальной гипертензии чаще всего назначают УЗИ почек – для определения их размеров и структуры, для исключения опухоли надпочечников, и УЗИ сердца – эхокардиографию — для выявления или исключения гипертрофии левого желудочка.

Иногда требуется допплеровское УЗИ для выявления (или исключения) стеноза почечных артерий. Эффект Допплера заключается в том, что, когда ультразвук отражается от движущегося объекта, он меняет свою частоту: она уменьшается при отдалении от датчика и увеличивается при приближении. Амплитуда этих изменений – так называемый сдвиг частот – зависит от скорости движения объекта. А значит, по величине этого сдвига (допплеровского сдвига) можно определить, как изменяется во времени скорость объекта. «Объектом» допплеровского исследования в медицине всегда являются сосуды, точнее – ток крови. Помимо почечных артерий таким методом исследуются артерии нижних конечностей, сонные артерии, артерии основания головного мозга.

<p>Рентген грудной клетки</p>

Рентгеновские лучи были открыты в 1895 году, хотя тогда они еще не назывались рентгеновскими. Название это они получили по имени своего первооткрывателя – немецкого физика В. К. Рентгена.

Первый рентгеновский аппарат был сконструирован русским изобретателем радио А. С. Поповым в 1903 году. Прошло сто лет, но рентгенологические методы по-прежнему широко применяются в медицине и остаются незаменимыми для обследования больных.

Рентгенологическое исследование успешнее всего применяется для таких частей тела, где смыкаются друг с другом ткани разной плотности. Например, рентгенограмма грудной клетки, где рядом расположены легкие (заполненные воздухом), кости (ребра, грудина), мягкие ткани (мышцы, сосуды), дает объективную информацию о размерах и конфигурации сердца, размерах и положении крупных сосудов (аорты и легочной артерии), о состоянии легких и легочного кровообращения, о наличии избыточной жидкости в тканях легких или вокруг них и т. д. Много информации можно получить и при рентгенологическом исследовании костей (при переломах и др.).

Рентгенологическое исследование включает две основные методики: рентгеноскопию и рентгенографию. При рентгеноскопии врач может, например, наблюдать на экране сердце и сосуды «в действии» или движения легких при дыхании, причем с разных сторон – если попросит пациента повернуться боком на 45 градусов и т. д. При рентгеноскопии пациент получает довольно высокую дозу радиации, поэтому к данному методу прибегают лишь в трудных случаях, чтобы уточнить диагноз.

При гипертонической болезни очень важно выявить вовремя гипертрофию левого желудочка сердца, которая обнаруживается иногда уже на ранних стадиях и свидетельствует о развитии сердечной недостаточности.

<p>Исследование глазного дна</p>

При исследовании глазного дна примерно у 95 % людей, страдающих артериальной гипертензией, обнаруживается так называемая ретинопатия – патологические изменения сетчатки глаза, связанные с поражением кровеносных сосудов глаза. Эти изменения могут быть обусловлены как гипертонической болезнью, так и общим атеросклерозом, и часто они сочетаются у людей с артериальной гипертензией. Атеросклеротическая ретинопатия развивается при атеросклеротическом поражении небольших артерий, кровоснабжающих глаз. Из-за утолщения стенок артерии частично блокируются, и кровоснабжение сетчатки ухудшается. Само по себе утолщение стенок сосудов обычно не приводит к нарушению зрения, но указывает на то, что человек страдает атеросклерозом, а значит, скорее всего, кровеносные сосуды в других органах тоже повреждены. С помощью офтальмоскопа врач может видеть утолщенные кровеносные сосуды и признаки нарушения кровообращения сетчатки.

Гипертоническая ретинопатия развивается при тяжелой артериальной гипертензии, а также при токсикозе беременности. Если заболевание прогрессирует, возможны кровоизлияния в сетчатку. Из-за нарушения кровообращения в сетчатке некоторые ее участки повреждаются; с годами откладываются жировые включения. При повышенном внутричерепном давлении возможно развитие отека диска зрительного нерва. Гипертоническая ретинопатия приводит к нарушению зрения.

Стадии гипертонической болезни

Выделяют три стадии гипертонической болезни.

I стадия — нестойкое, умеренно повышенное давление; поражения органов нет. Основные жалобы: головные боли, головокружение, шум в ушах, «мушки» перед глазами; у некоторых людей – неопределенные боли в сердце, сердцебиение, одышка. Однако чаще не бывает никаких жалоб.

II стадия – повышение давления стойкое; появляются изменения сосудов глазного дна и артерий, питающих сердечную мышцу. На ЭКГ и Эхо-КГ определяется увеличение массы левого желудочка. Неопределенные боли в сердце в этой стадии нередко превращаются в стенокардию. При УЗИ определяются признаки утолщения стенки артерий. Возможно образование атеросклеротических бляшек в крупных артериях.

– Небольшое повышение сывороточного креатинина: 115–133 ммоль/л у мужчин, 107–124 ммоль/л у женщин.

– Снижение СКФ меньше 60 мл/мин/1,73 м2 или клиренса креатинина меньше 60 мл/мин.

– В моче небольшое количество белка (микроальбуминурия) – 30–300 мг/сут. Отношение альбумин/креатинин в моче 22 мг/г (2,5 мг/моль) у мужчин и 31 мг/г (3,5 мг/моль) у женщин.

III стадия – в зависимости от того, какие поражаются органы (органы-мишени), больному с III стадией гипертонии угрожают следующие опасности:

– Цереброваскулярные заболевания (нарушения мозгового кровообращения): ишемический или геморрагический мозговой инсульт, транзиторная ишемическая атака.

– Заболевания сердца: инфаркт миокарда, стенокардия, хроническая сердечная недостаточность.

– Поражения почек: нефропатия (у больных диабетом), хроническая почечная недостаточность (сывороточный креатинин более 133 мкмоль/л у мужчин и более 124 мкмоль/л у женщин), протеинурия (более 300 мг/сутки).

– Заболевания периферических артерий: расслаивающая аневризма аорты, поражение периферических артерий, проявляющееся в симптомах.

– Поражение сетчатки глаз (гипертоническая ретинопатия): кровоизлияния или экссудаты, отек соска зрительного нерва.

Лечение гипертонической болезни

Можно ли вылечить гипертонию совсем, навсегда? К сожалению, нет. Целью лечения является снижение абсолютного сердечно-сосудистого риска. А для этого необходимо:

– определить общий сердечно-сосудистый риск;

– уточнить изменяемые факторы этого риска (лишний вес, курение и т. п.);

– выбрать наиболее эффективную стратегию и начать лечение.


Определение общего сердечно-сосудистого риска

При определении общего сердечно-сосудистого риска учитываются следующие основные факторы риска:

– Уровень систолического или диастолического артериального давления.

– У пожилых людей имеет значение уровень пульсового давления (то есть разницы между систолическим и диастолическим).

– Возраст: старше 55 лет у мужчин и старше 65 лет у женщин. – Курение.

– Уровень холестерина больше 5,0 ммоль/л и/или уровень «плохого» холестерина больше 3,0 ммоль/л, и/или уровень «хорошего» холестерина меньше 1,0 ммоль/л у мужчин и меньше 1,2 ммоль/л у женщин. Надо сказать, что еще не так давно ученые были менее строги в плане холестерина: допускались чуть-чуть большие уровни общего и «плохого» холестерина и чуть-чуть меньшие – «хорошего».

– Ранние сердечно-сосудистые заболевания у родственников (в возрасте до 65 лет у женщин, до 55 – у мужчин).

– Уровень глюкозы натощак 5,6–6,9 ммоль/л (норма – 3,5–5,6 ммоль/л (или 60–100 мг/дл) в цельной крови или 4,4–6,2 ммоль/л (80–110 мг/дл) в плазме крови).

– Нарушение толерантности к глюкозе (для определения этого делают глюкозотолерантный тест).

– Абдоминальное ожирение (по «мужскому» типу). Его можно определить с помощью обыкновенного портновского «сантиметра»: измерить окружность талии (ОТ). У женщин должно получиться максимум 88 см, у мужчин – 102. Если «намерилось» больше – значит, имеется абдоминальное ожирение.

Как видите, некоторые факторы риска устранить невозможно (например, пожилой возраст или наследственную предрасположенность), но другие – можно если не устранить, то хотя бы контролировать. Причем многое для этого может сделать сам больной человек.

* * *

Если бы это была книга для врачей, то следующая глава была бы посвящена лекарственным препаратам, снижающим артериальное давление (гипотензивным, или антигипертензивным препаратам). Правда, в начале ее было бы обязательно сказано несколько слов о необходимости изменения образа жизни при гипертонии: ограничении поваренной соли в питании, умеренных физических нагрузках, избавлении от лишнего веса, отказе от курения и т. п.

Но эта книга – не для врачей, а для обыкновенных людей без медицинского образования, людей, страдающих гипертонической болезнью. Вообще-то любому человеку нелишне знать, «что делают лекарства в его организме», ведь тогда ему будет гораздо легче выполнять все лекарственные назначения врача. Однако участие самого больного в лечении главным образом сводится все-таки к изменению образа жизни. Между прочим, врачи тоже придают этому фактору огромное значение, и во многих случаях первым пунктом в пошаговой инструкции по лечению гипертонии стоит МОЖ – «модификация образа жизни» (табл. 4). Поэтому прежде чем говорить о лекарственном лечении, мы постараемся подробнейшим образом раскрыть сущность этого важнейшего лечебного мероприятия. Тем более что в начальной (I) стадии, когда отсутствуют поражения органов, во многих случаях удается нормализовать или, по крайней мере, контролировать артериальное давление без применения лекарственных препаратов, а только как раз за счет изменения образа жизни.


Таблица 4

Влияние изменения образа жизни на уровень артериального давления (АД)

В более поздних стадиях, когда больной вынужден принимать несколько лекарств постоянно, значение этого фактора в лечении не только не умаляется, но даже возрастает.

«Модификация образа жизни»

То, что называется «здоровым образом жизни», складывается из нескольких составляющих:

1. Питание.

2. Борьба с лишним весом.

3. Режим труда и отдыха, включая здоровый и достаточный сон.

1. Физическая активность.

2. Борьба с вредными привычками.

3. Умение сохранять душевное равновесие, или

преодоление стрессов. Итак, что мы можем и должны сделать сами.

<p>Питание при гипертонической болезни</p>

Прежде всего при гипертонической болезни необходимо ограничить употребление поваренной соли. С чем это связано? При гипертонии довольно часто нарушается некий «химический механизм» в организме, называемый натриево-калиевым насосом. Суть его в том, что натрий должен находиться в основном в межклеточной жидкости, а калий – во внутриклеточной, то есть в самих клетках (то есть калий и натрий как бы выталкивают один другого). При нарушении этого механизма увеличивается количество внутриклеточного натрия, а это, в свою очередь, приводит к тому, что повышается чувствительность клеток к воздействию симпатической нервной системы (проще говоря – к адреналину). А именно симпатические стимулы вызывают сужение сосудов и, как следствие, повышение кровяного давления.

Кроме того, соль снижает активность липаз – ферментов, способствующих расщеплению и перевариванию жиров. Одновременно соль усиливает проницаемость стенок сосудов для холестерина.

По всем этим причинам при гипертонии количество поваренной соли, употребляемое в сутки, не должно превышать 5 г. Это соответствует примерно 1,5–2 г натрия. Такое количество натрия человек получит из естественных продуктов (если, конечно, он не голодает), поэтому не надо подсаливать пищу в процессе приготовления. Необходимо исключить из рациона соленые продукты и блюда. Содержание поваренной соли в сыре в 20 раз больше, чем в твороге; в колбасах, особенно копченых, – в 20–25 раз больше, чем в мясе; в овощных консервах – в 7– 10 раз больше, чем в натуральных овощах; то же касается и хлеба в сравнении с мукой.

Большое значение имеет достаточное потребление кальция и магния. Калий способствует выведению из организма излишков натрия и воды и тем самым снижению давления. Калием богаты такие продукты, как тыква, арбузы, кабачки, курага, изюм, яблоки, картофель.

Магний оказывает сосудорасширяющее действие, поэтому при гипертонической болезни хороший эффект дает магниевая диета. В нее включены овсяная, гречневая, перловая и пшенная крупы, пшеничные отруби, морковь, сухофрукты, отвар шиповника, абрикосовый сок.

Магниевая диета назначается в виде трех последовательных рационов – каждый на 3–4 дня.[1] Рационы содержат от 0,8 до 1,2 г магния.


Первый рацион

1-й завтрак

Гречневая каша с жареными пшеничными отрубями – 150 г.

Чай с лимоном.

2-й завтрак

Морковь тертая с добавлением растительного масла – 100/5 г.

Обед

Борщ со слизистым отваром из отрубей – 250 г. Каша пшенная с курагой – 150 г. Отвар шиповника – 100 г.

Полдник

Сок абрикосовый – 100 г.

Ужин

Суфле творожное – 150 г. Чай с лимоном.

На ночь

Отвар шиповника – 100 г.

На весь день

Хлеб с отрубями – 125 г.


Второй рацион

1-й завтрак

Каша овсяная молочная – 250 г Чай с лимоном.

2-й завтрак

Размоченный чернослив – 50 г.

Обед

Щи со слизистым отваром из отрубей – 250 г. Мясо отварное со свеклой, тушенной с растительным маслом, – 50/160 г. Яблоко.

Полдник

Салат из моркови с яблоками – 100 г. Отвар шиповника – 100 г.

Ужин.

Крупеник гречневый с творогом – 250 г. Чай.

На ночь

Сок морковный – 100 г.

На весь день

Хлеб с отрубями – 125 г.


Третий рацион

1-й завтрак

Тертая морковь – 150 г. Каша пшенная молочная – 250 г. Чай с лимоном.

2-й завтрак

Курага размоченная – 100 г. Отвар из пшеничных отрубей – 100 г.

Обед

Суп овсяный с овощами и слизистым отваром

из отрубей – 250 г. Кура отварная – 85 г. Котлеты капустные – 200 г. Отвар шиповника – 200 г.

Полдник

Яблоки свежие – 100 г.

Ужин

Суфле творожное – 150 г. Морковно-яблочные котлеты – 200 г. Чай.

На ночь

Сок томатный – 100 г.

На весь день

Хлеб с отрубями – 250 г. Сахар – 30 г.


Этим можно было бы, по сути, ограничиться в рекомендациях по питанию для людей с гипертонической болезнью, если бы гипертоническая болезнь представляла собой всего лишь повышенное давление. Но поскольку она является фактором риска многих других заболеваний, в первую очередь – сердечно-сосудистой системы (в частности, атеросклероза), и нередко сочетается с ними, это тоже необходимо учитывать в питании. Если кроме гипертонической болезни человек страдает, например, сахарным диабетом, рекомендации по питанию еще больше усложняются. Наконец, очень многие из таких больных, если не большинство, имеют избыточный вес.

Все это заставляет вспомнить общие принципы «здорового питания», которые не так уж сложны и вовсе не связаны со сплошными ограничениями.

1. Режим приема пищи должен быть 4–5-разовый, с примерно одинаковым распределением количества продуктов. При таком режиме нагрузка на желудочно-кишечный тракт будет минимальной. Переполненный желудок может стать причиной болей в сердце.

2. Калорийность принимаемой пищи не должна превышать энергозатрат, а для людей с избыточной массой тела – быть несколько ниже расхода энергии. Суточная энергетическая потребность организма (в килокалориях, ккал) зависит от возраста, пола и образа жизни. Взрослым, не занятым тяжелым физическим трудом, требуется по разным данным от 1800 до 2500 ккал; причем с возрастом калорийность пищи необходимо уменьшать.

3. Содержание жира в дневном рационе не должно превышать 55–75 г, причем долю растительных масел можно повысить до 35–40 %. Наиболее полезными считаются оливковое, а также льняное масло. Необходимо резко ограничить, если вообще не исключить, потребление продуктов, богатых животными жирами: сала, жирных свинины, говядины и баранины, колбасных изделий, сливочного масла, жирных сливок и сметаны, кремов, а также продуктов, богатых холестерином: яичных желтков, почек, икры рыб, мозга, печени.

4. По возможности надо уменьшить потребление продуктов, содержащих много легкоусвояемых углеводов: белого сахара, варенья, блюд из манной и рисовой круп, пшеничного хлеба из муки высшего сорта, печенья и других кондитерских изделий, мороженого, конфет, шоколада.

5. Рацион следует обогащать пищевыми волокнами, которые содержатся в овощах, фруктах и ягодах. К тому же белок, содержащийся в растительных продуктах, снижает концентрацию холестерина в сыворотке крови.

6. Основные способы кулинарной обработки блюд – отваривание, приготовление на пару, запекание, тушение. Жареную пищу можно употреблять только больным молодого возраста при отсутствии явных атеросклеротических изменений в сосудах и при начальных стадиях сердечно-сосудистых заболеваний. Нежелательно протирать пищу, так как интенсивная механическая обработка пищевых продуктов сопровождается, как правило, большими потерями витаминов и минеральных веществ.

При избыточной массе тела ограниченная по калорийности диета может дать выраженный гипотензивный эффект. Установленный уровень ограничения калорийности составляет максимально 30 % от рекомендуемой для людей данного пола, возраста и физической активности. Чтобы ускорить снижение веса, рекомендуются разгрузочные дни по 2–3 раза в неделю. Калорийность в разгрузочные дни, как правило, составляет 800–1000 ккал.

Желательно, чтобы количество углеводов при низкокалорийной диете не менее чем в 2 раза превышало количество белков, так как ограничение углеводов неблагоприятно скажется на системе кроветворения и на обмене жиров.

<p>Зеленый чай</p>

Япония среди всех развитых стран занимает последнее место по распространенности гипертонической болезни. А в Японии, как известно, чрезвычайно распространен зеленый чай, который все жители пьют при каждом приеме пищи. Между прочим, в XVII–XVIII веках зеленый чай, привезенный из Китая, был достаточно распространен и в России, но затем был вытеснен черным чаем.

Зеленый и черный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу. В нем не образуются темноокрашенные фенольные соединения. Зеленый чай очень богат витаминами.

Основная задача при производстве зеленого чая – сохранить лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом, что бы они смогли высвободиться – экстрагироваться – в чай во время заваривания. Вот как достигается эта цель.

После сбора свежесорванные чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе. Чем меньше время такого подвяливания, тем ближе по своим характеристикам зеленый чай к белому. Как только листья становятся мягкими и увядшими на вид, их в течение некоторого времени сушат, как бы «обжаривают» в раскаленном воздухе. Это предотвращает листья от чрезмерного окисления (то есть ферментации), хотя некоторые зеленые чаи могут быть немного, на 2–3 %, ферментированы. Процесс сушки зеленого чая также может быть различным, например, в закрытой духовке или на открытом огне с дымком, что вносит разнообразие во вкусовые оттенки зеленого чая. После сушки производится скручивание чайных листочков. Эта процедура также может выполняться по-разному, что придает многим сортам зеленого чая уникальный вид.

Различают несколько видов зеленого чая.

Слабоскрученные «унчи» – почти без скручивания, натурально засушенные чаинки выглядят как трава. К ним относятся и сплющенные плоские чаи, например, знаменитый чай «Лун Цзин».

Сильноскрученные по поперечной оси листьев – имеют вид чешуек или шариков. Как правило, эти чаи маркируют как «Gunpowder» (порох). В Китае подобные чаи называются «жемчужными».

Сильноскрученные по продольной оси листьев – чаинки имеют форму длинных спиралеобразно закрученных «палочек», «проволочек» и т. п. Типичным примером подобного чая является японский чай «паучьи лапки». Скручивание чаинок, с одной стороны, значительно увеличивает длительность хранения заварки, сохраняя ее лучшие качества, а с другой стороны, скручивание позволяет регулировать извлечение эфирных масел и других активных составляющих в процессе заваривания. Чем сильнее скручен зеленый чай, тем выше его экстрактивность.

Существует четыре разновидности зеленого чая:

• крупнолистовой;

• мелколистовой (брокен);

• порошковый;

• плиточный.

Наиболее качественный – крупнолистовой зеленый чай. Даже в Китае его отдельные раритетные сорта очень дороги.

Мелколистовой зеленый чай достаточно дешев и имеет слабовыраженный аромат и вкус. Порошковый зеленый чай предназначен в основном для знаменитой японской чайной церемонии. Плиточный чай обычно используется в специфических рецептах – с молоком, маслом и т. д.


Знатоки рекомендуют для заваривания различных видов чая использовать воду различной температуры:

• черный, полностью ферментированный чай – 90–95 °C;

• зеленый, неферментированный чай – 65–80 °C.

Согреть перед завариванием чайник-заварник – очень важно в технологии заваривания. В холодном чайнике температура заваривания может снижаться на 10–20 °C, заварка прогревается неравномерно, режим заваривания нарушается, и результат получается не самый лучший.

Рекомендуется насыпать чай не просто горкой, а сделать заварником пару встряхивающих круговых движений, как бы «размазать» засыпанный внутрь чай по стенкам нагретого заварника. Заливать заварку кипятком можно в один или несколько приемов. Cтандартной схемой для заваривания черного чая является заваривание в два приема: сначала чай заливают кипятком на объем примерно 1/3 заварника, чаю дают разбухнуть 1–2 минуты, и потом доливают кипяток, далее уже настаивают заварку до готовности. Ни в коем случае не следует заварник подогревать, а тем более кипятить заварку. Черный чай заваривается в среднем 3–5 минут, заварка низкого качества – сушонг – 10–12 минут. Зеленые чаи и оолонги завариваются 1–3 минуты.

Черный чай выдерживает не более двух заварок. Заварив первую заварку сразу же долейте кипятка, разрыв между первым и вторым завариванием – не более десяти минут.

Белый и зеленый чай в среднем выдерживают до 3–4 заливок.

<p>Мед в питании людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями</p>

Для лечения сердечных заболеваний врачи использовали мед с давних времен. Например, Авиценна рекомендовал больным принимать мед, смешанный с соком граната, богатого витамином С. Научное обоснование применение меда получило после того, как были установлены его химический состав, биологические, питательные и диетические свойства. При лечении сердечных заболеваний необходимы все составные элементы меда.

35 % содержания сахаров в меде составляет глюкоза. После приема меда глюкоза быстро всасывается в кровь и используется как энергетический материал для сердечной мышцы и других тканей. Мед улучшает способность печени обезвреживать токсины, что очень важно для сердечных больных. При сердечной недостаточности венозное и артериальное кровообращение затруднено и в результате наступает накопление продуктов обмена, токсичных для организма человека. Лечение медом уменьшает эти нарушения. Ценным лечебным качеством меда является улучшение диуреза, что способствует выделению продуктов обмена и уменьшению отеков. Сложный состав пчелиного меда нормализует функции нервной системы. Это необходимо, так как при сердечных заболеваниях нарушаются окислительные процессы и развиваются депрессивные явления. После приема даже одной чайной ложки меда уставший или истощенный человек чувствует себя лучше, и усталость уменьшается.

Влияние пчелиного меда на сердечную мышцу изучалось экспериментально на оперативно удаленном сердце лягушки, которое помещалось в стеклянный сосуд с питательным раствором и продолжало пульсировать в течение многих часов и даже дней. Если к питательному раствору прибавлялось вредное для сердца вещество (например, хлористый калий), то пульсация постепенно уменьшалась и останавливалась. Затем к поврежденному раствору со слабо пульсирующим сердцем прибавляли 10 %-ый раствор меда, и сердце начинало нормально сжиматься и распускаться. В эксперименте было доказано, что мед возбуждает сердечную мышцу даже после прекращения сердечной деятельности на несколько минут.

Многие врачи отмечали, что мед при сердечных заболеваниях оказывает драгоценную помощь ослабевшей сердечной мышце. Сердечная деятельность улучшается при введении в организм фруктозы пчелиного меда. Мед не только повышает работоспособность сердца, но и является для него пищей. Мед способствует расширению коронарных сосудов сердца и улучшению коронарного кровообращения. В клинике проводилось лечение свыше 500 больных с заболеванием и сердца (миокардит, миокардиосклероз, аритмия, легочное сердце), и дыхательной системы (бронхит, эмфизема, бронхиальная астма). Больные внутрь в течение 1–2 месяцев по 100–140 г в сутки принимали мед, распределенный на небольшие порции (по одной чайной ложке), и параллельно проводились ингаляции меда. У всех больных наблюдалось улучшение сердечной деятельности, кровяного давления и диуреза. Уменьшились слабость и боли в области сердца, нормализовался сон, повышались настроение и жизненный тонус.

При регулярном приеме в точных дозах мед расширяет кровеносные сосуды сердечной мышцы, усиливает приток кислорода в ткани и улучшает обменные процессы клетки. В некоторых странах из меда производятся патентованные медикаменты для инъекций. Например, итальянские биохимики создали из меда препарат «М2», который вводится внутривенно при операциях. Его действие состоит в повышении притока крови к сердечной мышце, так как недостаточное снабжение сердца кровью (ишемия миокарда) после травмы и операций может быть причиной инфаркта. Подобные лекарства употребляются для предотвращения инфарктов миокарда.

Примечания

1

Приводится по: Полная медицинская энциклопедия для всей семьи / В.Г. Лифляндский (общая редакция), В.В. Закревский, С. А. Болдуева и др. – СПб.: Сова; М.: ЭКСМО-Пресс, 2002.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.

  • Страницы:
    1, 2, 3