Вот еще несколько оригинальных блюд Сурена Аваковича.
      1. Овсяную крупу развести водой, подслащенной медом, добавить растительное масло, ваниль и хорошенько взбить. Этот жидкий коктейль - самый вкусный, самый сильный.
      2. В сок шиповника накрошить лук, редьку, капусту, морковь, огурцы, петрушку, укроп, получится подобие окрошки.
      3. Проросшую пшеницу, росток которой не должен превышать 1-2 мм, и лимон с коркой пропустите через мясорубку, замесите гречневой мукой, выложите на тарелку,
      покройте слоем пропущенных через терку кислых яблок. Получится сытный пирог.
      4. Пропустите через мясорубку размоченную чечевицу и горох, прибавьте орехи, лук, чеснок, зелень, растительное масло и придайте этой массе форму котлет.
      Вам наверное интересно будет услышать мнение Аракеляна о сырой пище. "Пища из сырых фруктов и овощей стимулирует обмен веществ, улучшает работу всех органов, очищает организм от вредных остатков, повышает выносливость, стабилизирует имуиные системы, повышает ре-зистентность, силу и является основным фактором здоровья и долгой молодости".
      3АКЛЮЧЕНИЕ
      Тема, затронутая мной, бесконечна. Но в данной книге я постарался затронуть то основное, что подходит для всех. Здесь описаны механизмы переваривания и взаимодействия пищи с организмом, которые у всех действуют независимо от их воли. Кроме того, функция питания - наиболее древняя из всех известных. В зависимости от того, что и как мы едим, мы получаем вторичные функции: кровообращение и дыхание, двигательную и умственную активность.
      Внутренняя среда организма также в первую очередь зависит от качества и количества поступающей пищи, это меняет наше умонастроение, характер, социальную активность, в конце концов. Поэтому, нормализовав питание, мы нормализуем и все вторичные функции. И, как показало все содержание этой книги, свежая растительная пища, богатая биоплазмой (оджасом), натуральными структурами, правильно употребляемая, правильно сочетаемая, упрощенно обрабатываемая и индивидуально подбираемая в зависимости от сезонов года и собственных дош, - позволяет поддерживать все три процесса в организме: гомеостаз, го-меорезис и гомеоморфоз - на самом высоком уровне. Поэтому вывод однозначен: да, с помощью правильного питания мы можем обрести прекрасное здоровье и долгую творческую жизнь.
      ОТЗЫВ О ДАННОЙ РАБОТЕ
      Воистину удивителен мир увлеченных людей. Мне как врачу особенно интересны люди, с одной стороны, далекие от медицины, а с другой, активно вмешивающиеся в нее, подвергая сомнению устоявшиеся догмы.
      В этом отношении интересен регион Ростовской области. Порфирий Иванов своими 12 заповедями увлек тысячи людей. Надежда Семенова, пропагандируя здоровый образ жизни, в основе которого лежит раздельное питание, противоречащее тому, что декларируется институтом питания АМН России, творит чудеса, хотя эти чудеса взяты от Природы. Наконец, Геннадий Малахов, с помощью естественных методов делающий больных людей здоровыми. Вышедшая недавно его первая книга "Целительные силы" достойна того, чтобы рекомендовать ее в качестве методического пособия для врачей различного профиля. Восхищает то, что, не будучи врачом, Малахов практически без погрешностей излагает физиологию, патологию желудочно-кишечного тракта и дает практические рекомендации, без которых больной человек не может стать здоровым.
      Вполне понятно, что подобная книга может встретить отрицательную реакцию у официальной медицины, но будем надеяться, что перестроечный механизм в конце концов заставит как можно быстрее внедрить в жизнь методы и средства народной медицины.
      В этом залог более успешного решения проблемы оздоровления населения страны. И. НЕУМЫВАКИН
      Доктор медицинских наук,
      лауреат Государственной премии,
      заслуженный изобретатель России