Систематическое употребление меда в пищу благоприятно сказывается на физиологической функции ЖКТ: нормализуется, повышается или понижается кислотность, усиливается процесс заживления язвенной поверхности слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также обезболивание за счет седативного действия на центральную нервную систему, исчезают изжога и отрыжка.

Терапевтическим эффектом меда можно управлять, если учитывать температуру воды, в которой разбалтывается мед. Так, если 1–2 ст. л. меда принимать непосредственно перед едой или за час до нее и запивать холодной водой, то секреция пищеварительных соков большей кислотности повысится. При такой схеме мед следует принимать больным с анацидным и гипоацидным гастритом. Если же мед принимать в стакане теплой воды за полтора-два часа до еды или спустя два-три часа после еды, то кислотность желудочного сока снизится. Такая рекомендация целесообразна для больных язвенной болезнью с нормо– или гиперацидным гастритами.

Положительный результат эффективности лечения ЖКТ больного зависит от стадии и запущенности заболевания. Причем возможно и обострение язвенной болезни, поэтому при проведении медотерапии необходим постоянный врачебный контроль.

Срок назначения смеси пчелиного меда и цветочной пыльцы в среднем, как считают исследователи, должен равняться 1–2 месяцам. После 10–15-дневного перерыва курс лечения следует повторить.

В целях получения потенцирования фармакологического эффекта лучше медолечение комбинировать с приготовленными из лекарственных растений настоями, отварами и соками из свежих овощей.

Оптимальный эффект на двигательную и секреторную функцию пищеварительного тракта из всех концентраций растворов меда оказывает 12,5-процентный раствор меда, особенно в сочетании с настоем, приготовленным из тысячелистника, золототысячника, крапивы и полыни.

Во время приема пищи и прохождения ее через пищевод она растягивает его, рефлекторно открывается вход для прохождения пищи в желудок, после чего он закрывается. Однако при неврозе и особенно при хронических гастритах в период переваривания пищи этот вход периодически самопроизвольно открывается и кислое содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод, вызывая у больного продолжительную и тягостную изжогу. Предлагаем очень эффективный растительный лекарственный сбор для снятия этого состояния:

– в заварочный чайник всыпать 1 ч. л. цветков тысячелистника и по 1 ст. л. цветков календулы (ноготков), травы зверобоя и любого чая. Сбор залить крутым кипятком. Доливать горячей водой в стакане (чашке). Целесообразно вместо сахара использовать пчелиный мед;

– культурная жидкость чайного гриба на медовом растворе регулирует деятельность ЖКТ, подавляя гнилостную болезнетворную микрофлору, повышая защитные силы организма (эффективна при атеросклерозе). Здоровому человеку в профилактических целях целесообразно принимать культуральную жидкость по 2–3 стакана в день, а больному – по рекомендации врача. При хронических заболеваниях ЖКТ и печени после приема раствора следует лечь на правый бок и полежать минут 20.

При неврозах ЖКТ целесообразно назначать следующие монофлерные меды: валериановый, кипрейный, пустырниковый, каштановый, мятный, лавандовый, мелиссовый и другие, так как эти меды уменьшают раздражение нервных окончаний слизистой оболочки желудка и кишечника, создают устойчивую связь между корой головного мозга и ЖКТ и таким образом способствуют успешному лечению язвенной болезни и снятию спазмов желудка и кишечника.

Чайный бальзам. Приготовить сбор (количество в граммах): чайный лист – 30; мята перечная (листья) – 25; зверобой продырявленный (трава) – 20; ромашка лекарственная (цветки) – 20; шалфей лекарственный (листья) – 15; чабрец (трава) – 10; толокнянка обыкновенная (листья) – 10.

Заварить в фарфоровом чайнике 1 ч. л. смеси с верхом 1 стаканом крутого кипятка. Через 7–10 минут настаивания бальзам можно пить. В течение дня выпить 3–5 стаканов напитка. Если в нем разводить мед (1 ст. л. на 1 стакан кипятка), то улучшается вкус чайного бальзама, а главное – повышается его лечебный эффект.

Растворить 1 ст. л. меда в 1 стакане сока черной смородины. Принимать по 1 ст. л. до и после еды. Полезно при инфекционном поносе, особенно детям.

50 г ячменя настаивать в 1 стакане воды 4–5 часов, затем варить 10 минут и процедить. Добавить 1 ч. л. меда. Употреблять 4–6 раз в день по 1 ст. л. Настой обладает мягчительными и обволакивающими свойствами и применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Гранат. 1 ст. л. гранатового сока, смешанная с 1 ст. л. меда, – ценное средство от несварения, сопровождаемого головокружением. Эту дозу необходимо принимать дважды в день. Семена этого фрукта тонизируют деятельность желудка, если смешать их с небольшим количеством каменной соли и растертым черным перцем.

Мята. Сок мяты прекрасно стимулирует аппетит. С помощью 1 ч. л. мятного сока, смешанной с 1 ч. л. меда и лимонного сока, можно эффективно справиться с несварением и образованием газов в желудке.

Анисовые семена. Залить 1 ч. л. семян аниса чашкой кипящей воды и накрыть, оставить на ночь, затем отфильтровать и пить с медом.

Вам понадобится: по 50 г светлого и темного изюма, кураги, чернослива, инжира, сушеных бананов, яблок и груш, 100 г ядер грецких орехов, 100 г геркулеса, 1 брикетик травы сенны, сок половины лимона, 100 г меда.

Приготовление: сухофрукты промыть горячей водой, смешать с орехами, геркулесом и сенной, пропустить через мясорубку. Добавить мед, перемешать, сформовать шарики. Эта сладость для вечернего чая.

Рекомендуется при запорах, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, туберкулезе, продолжительной пневмонии.

Вам понадобится: 3 стакана черного винограда, 2 груши, 3 стакана ежевики, 6 стаканов воды, 6 ст. л. меда, кубики льда.

Приготовление: груши очистить от кожицы и семян, у винограда удалить косточки. Смешать в миксере фрукты и ягоды, добавить воду, мед. Хорошо взбить, разлить по стаканам. Подавать со льдом.

Отличный напиток, стимулирующий иммунитет, нормализует работу почек и желудочно-кишечного тракта.

Желудочное вино. Вам понадобится: 3 л виноградного сока, 800 г меда.

Приготовление и применение: сок смешать с медом, поставить бутыль, закрытую ватной пробкой, на 4–5 дней на солнечный подоконник. Забродившее вино процедить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте. Пить по 150 мл 3 раза в день. Кстати, таким вином в Средние века лечили холеру.

Старая горилка. В 0,5 л очищенной домашней водки добавить 1 ст. л. меда, 5 г дубовой коры, травы чабреца – 5 г, столько же травы тысячелистника, прополиса – 3 г, цветков ромашки аптечной – 7 г, травы зверобоя продырявленного – 5 г, цветков травы мать-и-мачехи – 3–4 г, зерен кардамона и гвоздики по 3 г каждого.

Смесь настоять в тепле 1 месяц, затем 1 месяц на холоде, профильтровать и поставить на «отдых» на 4–5 месяцев в подвал. Спустя 7–8 месяцев разлить напиток, через 2 месяца он готов к употреблению. Хранить в сухом песке в наклонном виде.

Лечит различные желудочно-кишечные заболевания.

Прием внутрь по 50–70 мл.