Как избавиться от проблемы «Есть не хочу и не буду»? Подойти к этому делу творчески.

Попробуйте не заставлять, а увлечь, завлечь; поиграть

* Детвора – народ любопытный, и чтобы узнать что-то новенькое, они готовы на подвиги, даже на то, чтоб всю кашу съесть. Заведите несколько одинаковых (похожих внешне) тарелок с разными картинками на дне! Ну-ка, посмотрим, что там сегодня появится? Пробудить интерес и разбудить детское воображение проще некуда.

* У малыша в руках – не простая ложка. Это – Подводная лодка плывёт и опускается на дно океана! А какой там удивительный мир! Морковка – свекла и прочее так легко превращаются пещеры и гроты, осьминогов и рыбок… Какой удивительный мир! какой замечательный суп!

* Вот проводите ложкой по каше и оставляете след. Что это? Нет, не каша – это бульдозер расчищает дорогу! А вот (малыш дорожки ложкой проводит) машина проехала и оставила колею…Пробегает олень (вот такие следы!), протопал медведь косолапый…

Проверено: помогает. Вы переключаете внимание ребёнка с «надо съесть обязательно» на «как интересно и…вкусно!».

* Сегодня мы – космонавты. Ракета готова к старту! Позавтракаем перед полётом. (И заранее ручки помоем – вредные микробы в космос не попадут).

* Сегодня мы – путешественники. Перед дальним походом надо хорошенько заправиться.

* Мы – охотники, пойдём в магазин на охоту, а потом всё, что добыли – съедим

* Мы – повара, и вместе готовим вкусный обед. Для кукол и мишек, для мамы и папы и для тебя, мой малыш.

Рисунок № 4. Ребёнок в ложке

Дети – заботливые существа и любят ухаживать за родителями. Мама хочет кушать! Ну разве малыш – дошколёнок не захочет её покормить?! Ещё как покормит, и заодно объяснит, чем полезно то и другое блюдо. (А о полезности вы ведь уже рассказывали). Пусть вас убеждает, почему надо кушать – и сам поест заодно.

Арина сидит за столом и рассуждает: «Бывает такая глазунья, без глаз. Омлет называется»

Еда, интересно оформленная

Салатик ребёнок не хочет есть? Не стоит стоять над душой, уговаривать. Просто – делайте вместе забавные бутерброды из тех же полезных продуктов: «солнышки», «домики», «озёра и рыбок», поросят на поляне и т. д. и т. п. Скушает обязательно: аппетит появляется во время готовки еды.

Можно устроить соревнование: кто придумает что-то новенькое, кто лучше оформит блюдо. Сегодня, например, за эффектное блюдо отвечаете вы, а завтра – ваш сын или дочка. Ну, что придумают? У кого интереснее? Чтоб не наскучило и не превратилось в рутину, не настаивайте на регулярности (не превращайте в нудную обязаловку). Просто время от времени (по вдохновению) возвращайтесь к этому творческому процессу.

Помогите ребёнку выигрывать!

Ненароком оставьте на видном месте папочку, а в папочке – вырезки: рецепты блюд и процесс их приготовления (простых интересных и забавных рецептов полно в журналах). Можно и просто книгу купить «Салаты», «Бутерброды», «Быстрые блюда». Главное, чтобы, кроме текста, там были фото или картинки: сплошной текстовый материал школьников не вдохновляет, а вот эффектные рисунки и чёткие пояснения стимулируют; особенно если показан весь процесс и его этапы (и при этом легковыполнимые).

Ингредиенты и компоненты для этих блюд вы можете заготовить заранее и положить в холодильник.

Организуйте ликбез

Рассказывайте о пользе еды. О том, что происходит в организме, когда она туда попадает. Если рассказывать на доступном уровне, даже мелкий малыш поймёт.

Купите атлас – строение человека (дети своим устройством очень интересуются). А когда речь зайдёт о том, как попадает пища в желудок, покажите 2 «горлышка» – для дыхания и пищевод – ребёнок наглядно усвоит, почему нельзя есть и разговаривать одновременно.

Вообще обращение к разумности – способ полезный. Когда детишки понимают, что наши требования и просьбы вполне обоснованны – и не считают тиранами, которые требуют, требуют, требуют…

Два непременных условия:

• не запугивайте: мол, есть не будешь – в твоём организме сплошной «караул!» случится;

• не начинайте пространные назидания прямо тут, за обедом, когда ребёнок кушать отказывается, особенно если у него плохое настроение.

Лучше расскажите что-нибудь интересненькое, например, сказку об умных продуктах, или «рассказку» – про то, как рис растёт под водою, как в древние времена русские люди не ели картошку, а ели репу…

Школьникам тоже неплохо напомнить о пользе того и другого продукта.

Подростки весьма озабоченны своей внешностью. Почему бы не воспользоваться этим и не рассказать (между делом) о разных разностях про питание? Например, про то, что сладости – газировка провоцируют прыщики (угри), а вот фрукты и эти овощи как раз организм очищают, избавляют от шлаков и тонизируют. Такие факты и данные найти вовсе нетрудно.

«Совсем ничего не кушает…», «Просто уже не знаю, чем его накормить…», – жалуются родители. И мамам невдомёк, что чаще всего они сами создают эту проблему.

«Кушать подано!». А ваш малыш есть не желает. Не желает даже смотреть на ваши супы – борщи, вкусные котлетки и салатики. А уж от овсяной каши да от гарниров и вовсе готов сбежать на край света. И так день за днём, неделя за неделей… В иных семьях простой обед превращается в настоящую битву между мамой и деткой, не желающей ничего (ну ничегошеньки!) съесть.

Конечно, можно понять озабоченной родителей, можно посочувствовать им…Но мне лично жаль тут не маму/папу/бабушку, прыгающих с очередной тарелочкой вокруг своего ненаглядного. Мне жаль малыша.

Просто потому что: так не бывает!

Нормальный здоровый малыш не может отказываться от пищи.

Доказательством тому являются два неоспоримых факта:

• потребность в пище относится к основным (базовым) потребностям человека; а когда свою базовую потребность человек не может удовлетворить, в его организме создаётся сильное напряжение; и это напряжение так некомфортно, что хочешь – не хочешь, а за едой потянешься

• дети так умно устроены, что вреда себе намеренно они никогда не причинят (сработает инстинкт самосохранения!)

И надо очень потрудиться, чтобы сбить эту природную подстраховку. Природа мудра, она всё предусмотрела. Кроме одного: безумной бездумной родительской инициативы. родительского фактора.

Один знакомая маленькая девочка так объяснила мне значение слова «кошмар»:

– Кошмар – это когда ребёнок гулять хочет, а мама говорит: «Иди кушать!»

«Проблемных» детей (т. е. тех, кто создаёт проблемы родителям, отказываясь от вкусной и здоровой пищи), можно условно разделить на три группы:

1. Ребёнок когда ест, когда нет, т. е. случается временная потея аппетита.

2. Ребёнок постоянно, как только дело касается завтрака/обеда/ужина, капризничает и/или вредничает за столом: «то не хочу, это не буду»

3. Ребёнок дома ест плохо, а в других местах (в детсаду/школе, в гостях, в кафе, куда вы с ним оправляетесь в воскресенье), ест прекрасно.

Первый случай совсем простой.

И чтоб проблема исчезла, от родителей требуется только одно: не путать ребёнка с автомобилем. Чтоб авто поехало и доехало, куда нам нужно, его надо «покормить» бензином; а зальёте в баки мало – застрянете в дороге. У детей нет «баков», у них есть потребности организма. Вчера ребёнок много бегал, много двигался – ему требуется и скушать побольше; а сегодня по случаю дождя весь день смотрел телевизор или гонял машинки по полу – естественно, «заправка» нужна другая.

В разное время года, в разной ситуации и даже при разных обстоятельствах потребности организма меняются. (А что, вы-то сами, дороги взрослые, всегда едите одинаково – по полной программе?)

А маленькие дети – чуткие существа: они к себе прислушиваться умеют. Неоднократно проводились эксперименты, когда малышам накрывали стол с очень разным и полезным, необходимым набором продуктов и позволяли в течение 1–2 недель есть то, что они сами выберут. Кто-то выбирал всего понемножку, кто-то накидывался на овощи, кто-то на рыбку, кто ел меньше, кто ел больше. И Всё равно в результате оказывалось, что баланс витаминов – минералов – белков – жиров и т. д. и т. п. каждый малыш «скопом» набирал. Просто не за один день, а за неделю. И организм от этого не страдает ничуть

Вывод: не паникуйте, если малыш «покушал сегодня плохо». Вполне вероятно, что на ваш взрослый взгляд, съел мало, а «на взгляд» его собственного желудочка – самый раз.

Совет: если у ребёнка вдруг действительно пропал аппетит, ваша задача – не уговаривать «скушай за маму ложечку…», а проверить: здоров ли он. Если физически и эмоционально ребёнок чувствует себя хорошо – всё в порядке. У больного ребёнка нормальный аппетит действительно пропадает, но это тоже ему идёт на пользу: организм мобилизует резервы не на переваривание пищи, а на борьбу с болезнью. (Как правило, ему больше нужно жидкости, а не «твёрдой» еды.). Но и в этом случает – сдержите панику; сдержите хотя бы затем, чтоб она не передалась маленькому человеку: быстрее выздоравливают те, кто не сомневается: «я знаю: всё будет в порядке». А эту уверенность дают им близкие люди.

Временное изменение аппетита (вчера ел хорошо, а сегодня – плохо) может случиться из-за нервных перегрузок. (Это у взрослых, особенно женщин, в стрессовые моменты часто аппетит увеличивается, а у детишек – наоборот). Утомительный переезд, бурные встречи, переизбыток информации, какое-то яркое радостное событие могут спровоцировать отказ от еды. И нет тут ничего страшного: человек отдохнёт – успокоится – всё наладится.

Другое дело, если аппетит долго не восстанавливается. Возможно, стрессовый фактор действует постоянно. Например, постоянно ребёнок перегружен. Особенно это видно у школьников, когда – перегрузки учебные. Но и у дошкольников часто случается. (Что-то дома происходит не то; напряжение из-за посещения детского сада, где не та воспитательница и т. п.). Так что и в этом случае вместо «почему же он плохо кушает?» стоит спросить себя о другом: «Что случилось? Что в жизни ребёнка не так?» (Но об этом – чуть ниже).

Если же вы будете усердно пичкать ребёнка, когда он не голоден, вы так его «достанете», ваш малыш, вполне вероятно, перейдёт во вторую группу плохокушающих детей.

Второй вариант. Удачные манипуляции

Тут всё просто.

Ваш детка уже усвоил, что голодной она не останется, что накормят её во что бы то ни стало, что мама испереживается, если дочка/сынок плоховато – маловато поест.

В общем, ребёнок знает, что из вас за обеденным столом можно вить верёвки. И вьёт.

Беда даже не в том, что наследник капризничает и перебирает блюда, а в том, что активно манипулирует вами. (Кстати сказать, уроки манипуляции преподаём ребёнку мы сами, когда торгуемся и обещаем золотые горы: «если съешь эту кашку»).

А что будет дальше? Если и дальше такие манипуляции у малыша будет хорошо получаться, в конце концов он действительно станет ребёнком с очень плохим аппетитом. «Плохим» – в том смысле, что полезной калорийной еде предпочтёт продукты из рекламы. Почему? пожалуй, потому, что в пылу регулярной застольной борьбы с вами и едой он попросту потеряет ориентиры и действительно разучится слушать и понимать свой организм.

Совет: с вечно капризным ребенком вам поможет только твёрдость и … смекалка. Например, сегодня ваше чудо говорит супчику «нет», а вот щи бы покушало; «творог не хочу, хочу сырники» и т. п. Подойдите к капризам творчески. В виде эксперимента сделайте то и другое и поставьте перед ним: выбирай. Чудо опять отказалось? Тогда убирайте тарелки. Всё, третьего не дано.

Ваша задача – так повести себя, чтоб ребёнок понял: или ем, или буду ходить голодным. Но ни в коем случае не попрекайте капризную детку! Покажите всем своим поведением, что вы ни капельки не переживаете… и уберите заодно все «подкормки», всё, чем он может перекусить (чипсы, бутерброды, мюсли, печенье и прочее). Когда захочет кушать – пусть снова садится за стол. И кушает.

• Излишняя разборчивость. Ребёнок слишком разборчив в еде, за столом часто отвлекается, ковыряется в тарелке, отодвигая от себя то одно, то другое, выбирает какие-то кусочки. В общем, ест подолгу и с уговорами.

Прежде чем паниковать, подумайте, а не сформировалась ли у него просто такая привычка: подождать, пока уговорят как следует. Ну кто же откажется от театра на дому? Так, Аллочка славилась уж-жасным аппетитом, и каждое кормление превращалось в представление. Причём одно и то же подолгу не проходило: репертуар надо было постоянно обновлять. Дольше всего продержался кошелёк с монетками: пока малышка перебирала, вкладывала – выкладывала, в ротик засовывалась очередная «ложечка а маму, ложечка за папу…».

Такому бедствия подвержены слишком впечатлительные малыши: их нервная система слишком чувствительна, из-за этого они частенько не могут наслаждаться самим процессом еды и получать от него удовольствие, вот и наслаждаются – чем получится (точнее, что стребуют со взрослых).

• Странные пристрастия. Малыш есть то, что не положено и несъедобно: мел, например, извёстку, песок, золу и т. п. Вообще-то дети часто пробуют на зубок то, что не положено. Но вот упорство, с которым малыш тянется к таким «закускам» – другое дело.

Прежде чем паниковать, подумайте: а достаточно ли разнообразно его питание? Пристрастие к странным «блюдам» чаще всего означает, что ребёнок (точнее, его умный организм) пытается восполнить дефицит не хватающих ему микроэлементов. Если вы как следует покопаетесь в своей памяти, то, вероятно, вспомните, как вы сами лизали стенку, побеленную извёсткой или пытались засунуть в рот кусочек глины.

• Малоежка. Ребёнок мало съедает за один присест. Он обходится только чем-то одним, а ото всего остального отъедает лишь по кусочку, да и то с уговорами.

Прежде чем паниковать, уточните, какого объёма должна быть порция еды в этом возрасте. Может, вы просто много кладёте на тарелку? Особенно легко ошибиться, когда в семье принято много и плотно кушать.

Так, однажды летом отправляла мама Артурчика вместе с папой к бабушке-свекрови. И уже вечером бабушка висела на телефоне и слёзно жаловалась, что у внучонка аппетит безобразный и ничего совершенно не кушает». Срочно выпросив на работе отгулы, мама их навестила. И успокоилась. Потому что тех одноразовых порций, которыми радушно угощала свекровь, ей бы самой хватило на трое суток.

Внимание! Хотя и реже, но могут быть и другие причины «неаппетитной» проблемы, потому (для собственного спокойствия) проконсультируйтесь у педиатра, у диетолога.

• «Обжорик». Ребёнок слишком много ест; за один присест может съесть такую порцию, которую и взрослый не всегда одолеет.

Причина в том, что его механизм насыщения работает несколько замедленно. Проще говоря, он уже съел вполне подходящую порцию для насыщения, а желудок его ещё не понял и не подаёт сигнала: «довольно, я сытый» полный». От такой непонятливости ребёнок постоянно переедает и, как правило, появляется лишний вес.

Чтобы излишний вес не набирался, детишкам с такою склонностью – к перееданию – нужен чёткий режим. И ещё – отводите такому ребёнку побольше времени на еду. Пусть карапуз привыкает есть не спеша, хорошенько пищу прожёвывать. Не выкладывайте перед ним то и другое и третье, и уж, конечно, «общество чистых тарелок» не для такого ребёнка.

Знаете, как хорошие хозяева, взявши в дом новенького щенка, определяют, сыт тот или голоден, и – главное – не переедает ли? Кладут еду в мисочку и смотрят. Если щенок съедает и спокойно отходит от мисочки – порция в самый раз; если всё съел, а от мисочки не отходит, лижет и лижет – значит, еды маловато; если поел – ушёл, а в миске еда остаётся – значит, порция велика, надо объём сокращать.

Родителей слишком часто волнует: а не слишком ли мало ребёнок ест. Но как раз проблема переедания – бич нашего времени. Ребёнок переедает, а, значит, желудок, привыкая к большому объему пищи, растягивается, и совсем сбивается с толку, требуя «ещё и ещё». В результате набирается лишний вес. А полные дети, как правило, меньше двигаются, и, естественно, полнеют ещё больше. И, если меры не приняты, легко попадают в замкнутый круг своего неумеренного аппетита.