 |
|
Популярные авторы:: Кларк Артур Чарльз :: Горький Максим :: Чехов Антон Павлович :: БСЭ :: Joyce James :: Борхес Хорхе Луис :: Фармер Филип Хосе :: Лондон Джек :: Азимов Айзек :: Толстой Лев Николаевич Популярные книги:: The Boarding House :: Бурый волк :: Обман :: Единственный способ :: Подземная Москва :: Чужое :: Справочник по реестру Windows XP :: Движущая сила :: Легенды о звездных капитанах :: Операция «Мэйфлауэр» |
Диета доктора Морено. Результат за 17 днейModernLib.Net / Здоровье / Майк Морено / Диета доктора Морено. Результат за 17 дней - Чтение (Ознакомительный отрывок) (стр. 3)
В известных журналах опубликовано исследование, которое утверждает, что в зеленом чае содержатся вещества, которые тормозят ангиогенезис. По этому поводу еще ведутся споры, но, пока мы не выяснили все до конца, я рекомендую выпивать три чашки зеленого чая в день. Хотя врачи должны подавать пример своим пациентам, должен признаться, что сам я не большой любитель зеленого чая. Если и выпиваю чашечку, то только оказавшись в каком-нибудь восточном ресторане. Но обещаю исправиться и впредь пить больше зеленого чая. Кофе также разрешен в период прохождения курса семнадцатидневной диеты. Кофеин сильно ускоряет обменные процессы в организме. А также запускает механизм расщепления жира. Одна-две чашечки кофе в день – идеальный вариант. Приступая к курсу семнадцатидневной диеты, вообразите свой желанный вес, к которому станете стремиться. Другими словами, стремитесь к весу, при котором, на ваш взгляд, вы будете выглядеть лучше всего. И не забывайте о том, что не существует такого понятия, как «идеальный» вес, поскольку у всех нас разные формы, рост и структура скелета. Однако существуют «идеальные весовые рамки», поэтому я обычно использую простое уравнение: Если вы женщина. Возьмите 45 кг для первых 150 см своего роста и добавьте 5 кг для каждых дополнительных 5 см, чтобы получить среднее число идеального диапазона вашего веса. Вам также необходимо принимать во внимание конституцию своего тела. Некоторые люди обладают тонкокостной структурой, у других – тяжелая кость. Если вы обладаете тонкой костью, я вычитаю 15 % из среднего веса тела с обычной конституцией; если вы – обладатель ширококостного скелета, добавляю 15 % к среднему весу тела с нормальной конституцией. Для некоторых здесь слишком много расчетов, поэтому я все уже подсчитал за вас:  Если вы мужчина. Возьмите 50 кг для первых 150 см вашего роста и добавьте 3 кг на каждые дополнительные 3 см, чтобы получить среднее число идеального диапазона вашего веса. Не забывайте об особенностях скелета, как я объяснял выше.  Не многие пациенты любят взвешиваться, и врачи об этом знают. После того как пациент встал на весы, он считает, что результат не имеет к нему никакого отношения, словно это вес абсолютно другого человека, вроде Халка Хогана. И поскольку мы не разрешаем взвешиваться обнаженными, они просят вычесть 1 кг, который весят туфли, 0,5 кг – украшения и еще 1,5 кг – бигмак и жареный картофель, который они съели за обедом. Некоторые люди скидывают все это с такой же скоростью, с какой «лексус» сворачивает за угол, проносясь в полночь по улицам города, а затем снова встают на весы. Но медицинские весы не ошибаются. И пациенты вынуждены смириться с правдой. Их тела, не посоветовавшись со своими владельцами, превратили пончики, пиццу и мороженое в жир. Наука сообщает: используйте мозг, чтобы быть в хорошей физической форме Медицинские исследования показали, что, представляя себя в желаемой форме, вы помогаете себе приобрести стройную, подтянутую фигуру. Мозг работает на ассоциациях. Если вы способны что-то представить в красках, то в вашей власти сделать так, чтобы это произошло на самом деле. Поэтому очень важно представить себе свое идеальное тело, чтобы вы могли воссоздать его в реальности. Начните представлять, какой станет ваша жизнь, когда вы станете стройным и здоровым человеком. Вы сможете играть, быть активными, жить полной жизнью и радоваться общению с близкими. Вы сможете делать покупки в обычных магазинах, вместо того чтобы покупать одежду огромного размера, и перестать беспокоиться о том, втиснетесь ли в кресло в самолете. Вы перестанете быть предметом насмешек, и никто не посмеет вас больше судить. И вам не надо будет опасаться диабета, инфарктов, стенокардии и других заболеваний, связанных с лишним весом. Все эти образы дают вашему уму реальные цели, к которым вам стоит стремиться. 17 принципов стройности. Факты о жире 1. У обычного взрослого человека в среднем 40 миллиардов жировых клеток. 2. Жир является одной из наиболее часто встречающихся тканей в организме. 3. Жировая ткань – сложный, динамичный и необходимый жизненный компонент. 4. У девочек от рождения больше жировых клеток, чем у мальчиков. 5. К тому времени, как вы становитесь подростком, у вас, скорее всего, уже имеются все жировые клетки, которые вы когда-либо собирались получить. 6. Жир растет, когда существующие жировые клетки растут и когда создаются новые клетки. 7. Количество жировых клеток может расти, но никогда не уменьшается. 8. Когда вы теряете вес, существующие жировые клетки сжимаются. 9. Жировые клетки отмирают, но организм быстро пополняет их запасы. 10. У полных людей жировые клетки гораздо больше, чем у худых. 11. Жировые клетки делятся на два типа: белые и бурые. Именно белые жировые клетки виной тому, что ваши джинсы слишком тесны для вас. Бурый жир обнаружен у младенцев и обладает способностью выделять тепло. 12. Жировые клетки, подобно раковым и другим клеткам в теле, питаются кислородом, доставляемым им новыми кровеносными сосудами в процессе под названием ангиогенезис. Жир не может расти, если не разрастаются его кровеносные сосуды, подобно тому как не способен расширяться город, если не увеличивается сеть его улиц. Ученые изучают, способны ли определенные лекарства от рака подавлять рост жировых клеток так же, как они подавляют рост опухолей. 13. Когда вы занимаетесь физическими упражнениями, клетки вырабатывают фермент, который подает импульс в жировую ткань, и запасы жира высвобождают свою энергию для мышц. 14. Печень собирает запас глюкозы из пищи и преобразует в глюкоген, а когда требуется энергия, он выбрасывается в кровь. Как только глюкоза иссякает, тело начинает сжигать жир. 15. Жировые клетки выделяют эстроген, который связан с некоторыми формами рака, особенно раком груди у женщин в постклимактерический период. 16. Жир концентрируется по всему телу, с головы до пят, и так же уходит. 17. Жир подобен лыжному костюму, он обеспечивает изоляцию от холода. Недостатком похудения будет то, что вы станете чаще, чем обычно, дрожать от холода. Давайте немного поговорим о весах. Ваши домашние напольные весы могут быть главным инструментом в похудении. Я знаю, некоторые люди скажут: выбросьте их. Но эти люди стройны от природы или занимаются аэробикой. Им не нужны весы. Если вы прячете весы, ваш вес может начать расти, а вы ничего об этом и не узнаете. А затем, когда медсестра заставляет вас встать на весы при очередном визите к врачу и весы показывают запредельную цифру, вы испытываете шок. Но если вы станете следить за своим весом, то можете предотвратить столь ужасные последствия. Эта привычка, которая помогла нескольким тысячам людям из списка национального контроля за весом успешно удерживать свой вес на одном уровне. Участники потеряли по крайней мере 14 кг и удерживали новый вес по меньшей мере год. Да, существуют и другие возможности напомнить вам о вашем весе: то, как сидит на вас одежда, насколько вы устаете, поднимаясь по лестнице, или как выглядите в зеркале. Но все равно продолжайте взвешиваться каждые несколько дней или хотя бы раз в неделю и обязательно после каждого цикла семнадцатидневной диеты. Однако возьмите себя в руки и не взвешивайтесь по десять раз на дню, надеясь увидеть лучший результат. Так что уберите банку с леденцами со своего рабочего стола. Возможно, вы станете пользоваться меньшей популярностью у сослуживцев, но зато окажетесь на пути к более легкой жизни. И это замечательно. • Во время курса семнадцатидневной диеты вы питаетесь здоровой пищей: белками, овощами, фруктами с низким содержанием сахара, натуральными углеводами, пробиотиками и полезными жирами. Все эти полезные продукты в комплексе способствуют улучшению вашего пищеварения и обменных процессов. • Семнадцатидневная диета предлагает вашему организму питательные вещества, которые так необходимы для здоровья. • Семнадцатидневная диета ограничивает потребление углеводов, поскольку многие люди восприимчивы к углеводам, что существенно затрудняет процесс похудения. • Употребление воды жизненно необходимо для похудения; то же самое можно сказать и о зеленом чае. Глава 3. Цикл 1. Ускорение Сбросить от 4,5 до 5,5 кг в течение последующих 17 дней вполне возможно, и вы быстро увидите впечатляющие результаты, если примете во внимание название цикла 1: «Ускорение». Проблема с большинством диет (кроме скучного меню и неизбежных мук голода) заключается в том, что непросто выбрать именно ту диету, которая быстро позволит сбросить лишний вес, не жертвуя питательной ценностью ваших продуктов и в итоге здоровьем и жизненными силами. Этот цикл поможет вам на пути к быстрому обретению стройности, и плюс к этому вы почувствуете себя полными сил и бодрости. На протяжении этого цикла вы можете в неограниченном количестве употреблять белковую пищу, включая мясо, яйца и рыбу, а также много овощей. Но вам необходимо сократить употребление углеводов, вначале отказавшись от белого хлеба, картофеля, макарон, риса, шоколада, бисквитов, а также сладких десертов и конфет. Фрукты и жиры не запрещены, и это замечательно, поскольку они добавят сладость и аромат вашему диетическому питанию. Цикл 1 называется «Ускорение», потому что его цель – быстрая потеря веса в здоровой манере, путем мобилизации запасов жира и выведения лишней воды и вымывания токсинов из организма. Далее я перечислю то, что будет делать для вашего организма цикл «Ускорение»: • Слегка снижает потребление углеводов, чтобы ваш организм воспользовался своими запасами жира. • Увеличивает потребление белка, чтобы ваш организм запустил механизм сжигания жира. • Улучшает пищеварение, которое раньше сдерживало продуктивное сжигание жира. • Обеспечивает быстрое похудение на начальном этапе, чтобы поддержать ваше стремление двигаться дальше. • Исключает сахар, конфеты, очищенные углеводы и другие вещества, которые вызывают резкие подъемы и понижения уровня сахара в крови. Если вы пройдете цикл, ваш организм перестанет нуждаться в этих продуктах. В этом цикле вы удаляете продукты, которые не приносят пользу вашему организму. • Очищает ваш организм от токсинов. Токсины нарушают работу щитовидной железы, которая отвечает за обмен веществ и выработку клетками энергии (митохондрия), которые получают ее из пищи. Если вы достигнете цели за первые 17 дней, то можете сразу переходить к циклу 4 – «Прибытие». Если же вам еще предстоит дальше худеть, приступайте к циклу 2 – «Активация» и наслаждайтесь новыми продуктами следующие 17 дней. Ну а затем переходите к циклу 3, самой свободной версии по сравнению с первыми двумя циклами. И если вы с нетерпением ждете того дня, когда я сообщу, что вы можете включить в свой рацион кексы, то, значит, настала пора приступать к циклу 4, разработанному с целью сохранить новый вес, снова вводя в свой рацион любимые прежде продукты. Цикл «Ускорение» – самый удобный в использовании инструмент диеты, который помогает вам сбросить вес и не набрать его снова. Предположим, вы по какой-то причине пренебрегли диетой и снова набрали лишний вес, в этом случае можете обратиться к циклу «Ускорение» и снова вернуться в прежнюю колею. Поступайте именно так, и вы приблизитесь к своему идеальному весу. Это краткосрочная стратегия, которая гарантирует долгосрочные результаты. Наука сообщает: токсины и скорость обмена веществ Я не удивился бы, услышав, как наша печень повторяет: «Меня совсем не уважают!» День за днем мы загрязняем свой организм токсинами, когда пьем воду и употребляем в пищу некоторые неполезные продукты. Печень, главный орган, отвечающий за обмен веществ, вынуждена работать с дополнительной нагрузкой, чтобы очищать организм. Токсины также накапливаются в жировых клетках, и, как только вы начинаете худеть, они выбрасываются в кровь. В результате исследований группа ученых из Квебека установила, что во время выброса токсинов в кровь, когда полные люди сидят на диете, скорость обмена веществ (скорость, с которой сжигаются калории) в их организме значительно снижается, гораздо сильнее, чем замедление, вызванное диетой. К счастью, многие продукты, фавориты семнадцатидневной диеты, очищают организм от токсинов. В детстве родители наверняка наставляли вас, что нельзя выходить из-за стола, пока вы не доели то, что лежит в вашей тарелке. Это хороший совет в том случае, если порции были меньше и никто не хотел попусту переводить еду. В наше время большинство людей не понимают, когда они голодны и когда сыты. Мы утрачиваем эту способность к тому времени, как идем в детский сад. И из-за этого становимся толстыми. Я придумал решение проблемы: измеритель голода – сытости доктора Майка. Измеритель сытости – это что-то вроде «степени боли», о которой спрашивают вас врачи, когда вы попадаете в больницу. В принципе вы взвешиваете свой голод и чувство сытости на весах. Это изобретение уже не ново, существует множество измерителей голода. Но проблема большинства из них в том, что они предлагают измерить ваш голод по шкале от 0 до 10. Это слишком сложно. Какая разница между показателем 0 или 1, между 9 или 10? Вы так долго занимались бы измерениями, что у вас не осталось времени на еду. Примечания 1 Мисо – соевая паста, готовится сбраживанием, добавляется в супы, используется в приправах. 2 Темпе – индонезийская лепешка из ферментированных соевых бобов. 3 * Кофе и чай разрешены семнадцатидневной диетой, но не заменяют восемь ежедневных стаканов чистой воды. 1, 2, 3 |
|||||||